[thin pancake made of millet flour,etc.] 糊狀的高梁、小麥等在鏊子上烙熟的餅
在鏊子上攤勻烙熟的餅。多用調成糊狀的高粱、小麥面或小米面作原料。 南朝 梁 宗懔 《荊楚歲時記》：“正月七日為人日……北人此日食煎餅于庭中。” 唐 段成式 《酉陽雜俎·諾臯記下》：“﹝ 惠恪 ﹞好客，往來多依之。嘗夜會寺僧十餘，設煎餅。” 沉西蒙 《南征北戰》第二章：“滿臉喜悅的 趙大娘 正在中間房裡攤煎餅。”
煎餅是一種傳統的食物，以下是對其詞義的詳細解釋：
煎餅是用谷物粉（如高粱、小麥、小米等）調成糊狀，在平底鍋或鏊子上攤勻烙熟的薄餅。其特點是薄而扁平，口感酥脆或柔軟，常作為早餐或日常主食。
在漢語中，“煎餅”偶爾被引申為比喻，形容事物平凡、缺乏新意，源自古代民間故事中“張煎餅”的典故。
如需更完整的文化背景或具體做法，可參考相關飲食文化資料或地方志。
《煎餅》是指一種由面粉制成的薄片狀食物，通常在平底鍋上煎熟而得名。它是一種受歡迎的早餐食物，在很多地方都有類似的食物。
根據《現代漢語詞典》，《煎餅》這個詞由煎字和餅字組成。
煎字的部首是火，它的筆畫數是10。餅字的部首是饣（食物），它的筆畫數是8。
《煎餅》一詞的來源可以追溯到古代。在古代的文獻中，類似煎餅的食物被稱為“煎燒”，即将面糊放在平底鍋上煎熟。隨着時間的推移，這種食物逐漸演變成現代人們所熟知的煎餅。
在繁體字中，煎餅通常被寫作“煎餅”，字形稍有不同，但意思相同。
在古代，漢字的寫法與現代有所不同。按照古代寫法，煎餅可以寫作“煎餅”、“煎餠”等。雖然字形略有變化，但這些寫法的意思仍然指代現代煎餅。
1. 今天早上我吃了一個煎餅和一杯咖啡作為早餐。
2. 媽媽給我做了一個大煎餅，裡面包着香蕉和巧克力。
3. 這家餐館的煎餅特别好吃，每天都有很多人排隊等候。
組詞：煎餅果子、煎餅卷、煎餅馃子、煎餅果、煎餅糖等。
近義詞：煎蛋餅、煎鍋餅、炒餅等。
反義詞：煮餅、蒸餅、炸餅等。
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