
(1).用火燒熟或燒熱。《禮記·玉藻》:“凡食果實者後君子,火熟者先君子。”
(2).火已燒旺。 宋 陸遊 《東齋夜興》詩:“紙帳燈明蹙龜甲,銅瓶火熟起松風。”
"火熟"是漢語中具有多重語義特征的複合詞,主要包含以下三層釋義:
一、本義指食物經火烹煮至可食用狀态 《漢語大詞典》将"火熟"解釋為"用火加熱使食物成熟",常見于古代飲食文獻。例如《齊民要術》記載"炙豚法:取肥子鵝肉,火熟,擘之",描述烤乳豬需經火烤至熟透的工序。
二、引申為事物發展至成熟階段 《古漢語常用字字典》指出該詞可比喻事物經錘煉達到完善狀态。如明代《天工開物》載"鐵器初鑄,形糙質脆,三鍛火熟乃成精鋼",以冶金過程喻指技藝精進。
三、佛教典籍中的特殊用法 在《大正新修大藏經》禅宗文獻裡,"火熟"特指通過修行破除煩惱,如"智慧火熟,焚盡無明草"的表述,強調精神層面的淬煉過程。
該詞在現代漢語中仍保留烹饪領域的專業用法。《中國烹饪技法大典》定義"火熟"為區别于水煮、汽蒸的幹熱制熟法,涵蓋烤、烙、煎等技法,強調火候控制對食物質構的影響。
“火熟”是一個漢語詞語,其含義在不同語境中有以下兩種解釋:
用火燒熟或燒熱
指通過火焰加熱使食物或物品變熟或變熱。例如《禮記·玉藻》提到“火熟者先君子”,強調古代禮儀中加熱後的食物先敬獻尊者。
火勢已燒旺
描述火焰燃燒到旺盛的狀态。宋代陸遊在《東齋夜興》中寫道“銅瓶火熟起松風”,用“火熟”形容爐火旺盛的情景。
建議需要更完整的古籍例句或考證,可參考漢典或《禮記》原文。
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