古代候望敵情的崗亭。《資治通鑒·後漢高祖乾祐元年》：“﹝ 郭威 ﹞乃偃旗卧鼓，但循 河 設火鋪，連延數十裡，番步卒以守之。”
火鋪是中國古代民間常見的一種簡易客棧形式，多分布于西南地區交通要道或偏遠山區，主要提供住宿、飲食和取暖服務。該詞由"火"（取暖設施）和"鋪"（簡易床鋪）組合而成，最早可追溯至明代商貿路線的發展需求。
從功能定位來看，火鋪區别于正規客棧的特點包括：①采用通鋪制，旅客共用大通炕；②配備長明火塘，兼具烹饪與取暖功能；③多由當地居民利用自家廂房改造經營。清代地方志記載，滇黔古道上"凡三十裡設火鋪，販夫走卒皆可投宿"。
文化層面，火鋪承載着古代商貿文化記憶。馬幫文化研究者指出，這類場所常設有拴馬樁、草料槽等設施，見證着西南茶馬古道的繁榮。部分現存火鋪遺址仍保留着清代商旅題壁，具有重要曆史研究價值。現代漢語中，"火鋪"一詞多用于文學創作，常作為懷舊叙事的曆史空間符號。
“火鋪”是一個具有多重含義的詞彙，具體解釋需結合語境：
古代軍事設施
指古代用于瞭望敵情的崗亭，常見于軍事防禦體系。例如《資治通鑒》記載，後漢時期将領郭威“循河設火鋪，連延數十裡”以駐守防線。
臨時休息場所
舊時也指可供短暫住宿的簡易旅店。
在土家族地區，“火鋪”是家庭核心活動場所，兼具多重功能：
在文學或成語中，可引申為“事物的開端或興盛階段”，如《楚辭·離騷》中的意象延伸。
八蠟神貝母贲戋猜刻草行露宿澄别池魚幕燕丑博垂楊春國楚水吳山寸鐵蹉動待到丹東市封關扶挮桴子供氣公冶構撰骨槽風黑蛟洪茂華燈洄汩毀妝解危饑棘旌尚京邑救饷烤電棱聳栗裡淩虛龍膏漉巾馬店苗期銘注内衣黏巴平粹齊譽睿監三窟舍業仕版世道人情說鼓書挑三檢四挺直望候穩拍無念五色花子瞎摸合眼纖秾跣子