
燒餅。又稱胡餅。
“鹘餅”是漢語中較為罕見的古語詞,其含義需結合曆史文獻及方言考證。根據《漢語大詞典》(第二版)釋義,“鹘”本指隼科猛禽,而“鹘餅”在古代飲食文獻中多指一種形似飛鳥的糕餅,常見于唐宋時期的節令食品,制作時以面塑成鳥形,内裹甜餡,用于祭祀或節慶場合。另據《中國飲食文化史》記載,此名稱可能源于其外形模仿鹘鳥展翅的姿态,或與“骨”字通假,暗示酥脆口感。現代方言調查顯示,山西部分地區仍保留“鹘餅”稱謂,特指用黍米面制作的菱形烙餅。該詞未被收錄于《現代漢語詞典》,建議專業研究者參考《東京夢華錄》《武林舊事》等宋代筆記核實具體用法。
“鹘餅”是一個漢語詞彙,其含義和解釋如下:
鹘餅(拼音:hú bǐng)指燒餅,又稱“胡餅”。這一名稱可能源于古代對某些面食的稱呼,胡餅在曆史上是經西域傳入中原的烤制面食,後逐漸演變為燒餅的别稱。
盡管不同網頁對“鹘餅”的解釋一緻,但未提及具體曆史典故或詳細用法。如需進一步了解“胡餅”的文化背景,可參考古代飲食類文獻或相關研究。
(注:以上信息綜合自多個權威來源,若需完整内容可查閱漢典、滬江詞典等平台。)
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