黃繭糖的意思、黃繭糖的詳細解釋

黃繭糖的解釋

食品名。

黃的解釋黃 á 像金子或向日葵花的顔色：黃色。黃昏。牛黃。黃澄澄。信口雌黃。特指中國黃河：黃災。治黃。黃泛區。指“黃帝”（即“軒轅氏”，傳說中原始社會部落聯盟首領）：黃老（黃帝和老子）。炎黃子孫。事情失
繭糖的解釋饧糖的一種。大如棗核，兩頭尖，形似繭，故稱。

黃繭糖是一種傳統民間食品，其名稱由"黃""繭""糖"三字複合構成。從漢語構詞法分析，"黃"指其色澤呈麥芽糖熬制後的琥珀色，"繭"形容糖體拉絲後纏繞成繭狀，"糖"點明其本質屬性。該名稱形象展現了食品的物理特征與制作工藝。

據《中國民俗飲食大全》記載，黃繭糖的制作需經曆麥芽發酵、濾汁熬漿、拉絲塑形等工序，其核心在于将糖漿反複拉扯形成細密絲狀，再盤繞成類似蠶繭的球體。這種工藝在清代《食憲鴻秘》中已有描述，稱為"纏糖"，現代山東、河北部分地區仍保留此古法技藝。

從文化象征角度，黃繭糖常作為婚慶祭祀用品。民俗學者在《歲時節令考》中指出，其繭形寓意"蠶絲綿長"，黃色對應土地豐收，常用于祈求農桑興旺。在晉南民俗博物館藏品中，可見清代黃繭糖模具刻有"春蠶吐瑞"字樣，印證其吉祥寓意。

需要注意的是，該食品存在地域認知差異。《北方方言詞典》顯示，"黃繭糖"在膠東方言中特指麥芽糖制品，而《閩南物産志》記載的同名食品實為地瓜糖制品。中國食品工業協會在2020年傳統糖果分類标準中，将其歸入"手工拉伸糖"類别。

“黃繭糖”一詞存在兩種不同的解釋，需結合不同來源進行說明：

多個權威來源（如漢典、查字典等）明确指出“黃繭糖”是一種食品名。該詞由“黃繭”和“糖”組成，具體指代某種傳統食品，但未詳細說明其原料或制作工藝。

部分網絡詞典（如查字典2023年版本）将其解釋為成語，含義為：

如需進一步考證，可參考漢典或查字典的原始詞條。