
鳜魚的别名。 明 李時珍 《本草綱目·鱗三·鳜魚》﹝釋名﹞引 大明 曰:“其味如豚,故名水豚,又名鱖豚。”
鳜豚是漢語中一個較為罕見的複合詞,其含義需結合單字釋義及文獻用例解析。根據《漢語大詞典》記載,“鳜”指鳜魚(學名:Siniperca chuatsi),屬鲈形目鮨科淡水魚類,以肉質鮮美著稱,古稱“水底羊”。唐代張志和《漁歌子》中“桃花流水鳜魚肥”即描述其生态習性。
“豚”在《說文解字》中釋為“小豕也”,本義指小豬,後衍生出“江豚”“河豚”等水産動物代稱。宋代陸遊詩句“荻芽深碧蒌蒿紫,正是河豚欲上時”中的“河豚”即屬鲀科魚類。
二字組合“鳜豚”在《中國水産志》中作為地域性俗稱出現,特指長江流域對大型鳜魚與河豚混栖現象的統稱,現多用于詩詞仿古修辭。清代《揚州畫舫錄》載有“春鳜秋豚”之說,反映當地漁汛季節特征。該詞在《現代漢語詞典》中未單獨列目,建議使用時輔以語境說明。
“鳜豚”是漢語中對鳜魚的一種别稱,具體解釋如下:
詞義與别稱
“鳜豚”即鳜魚(學名:Siniperca chuatsi),屬于淡水肉食性魚類,因其肉質鮮美如豚(豬),故得此名。其他别稱還包括“桂魚”“花鲫魚”等。
名稱由來
明代李時珍在《本草綱目》中記載:“其味如豚,故名水豚,又名鱖豚”,說明“鳜豚”一名源于其味道類似豬肉的鮮美特性。
發音差異
該詞存在兩種讀音争議:
特征描述
鳜魚體側扁、性兇猛,是中國特有的淡水經濟魚類,廣泛分布于江河湖泊,尤以長江流域為盛。
文獻出處
除《本草綱目》外,“鳜豚”一詞在《漢語大詞典》等工具書中亦有收錄。
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