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蓮藕的意思、蓮藕的詳細解釋

關鍵字:

蓮藕的解釋

[lotus root] 蓮的地上莖與地下莖的總稱,也專指地下莖,即藕

蓮藕同根

種植蓮藕

詞語分解

專業解析

蓮藕是睡蓮科植物蓮(Nelumbo nucifera Gaertn.)的地下莖,在漢語中具有以下詳細釋義:

一、詞典核心釋義

指蓮的肥大根狀莖,橫生于淤泥中,呈長圓柱形,具明顯節段。外皮黃褐色至灰褐色,内部多為白色或淡黃色,中空多孔。是常見的食用部位,口感清脆微甜,富含澱粉等營養成分。

二、植物學特征補充

蓮藕為蓮的匍匐莖膨大形成的貯藏器官,其孔洞(通氣組織)適應水生環境的氣體運輸。節部生有鱗片葉及不定根,頂端具頂芽可萌發為新株。

三、文化符號意義

因"藕斷絲連"的生物學特性(導管壁的螺旋狀增厚結構),常被引申為情感或關聯難以徹底割裂的象征,見于詩詞與民俗表達。

四、飲食與藥用價值

生食清熱生津,熟食健脾開胃。據《中華本草》記載,其性平味甘,具有止血散瘀功效,藕節炭常用于傳統方劑。


參考來源說明

  1. 《現代漢語詞典》(第7版)商務印書館
  2. 《中國植物志》科學出版社
  3. 《中華本草》國家中醫藥管理局編

網絡擴展解釋

以下是關于“蓮藕”的詳細解釋:

一、基本定義

蓮藕是睡蓮科蓮屬植物的地下莖,原産于印度,後傳入中國并廣泛種植。其名稱包含“蓮”的地上莖與“藕”的地下莖,但通常專指可食用的地下莖部分。


二、形态特征


三、營養價值與藥用價值

  1. 營養成分
    富含碳水化合物、膳食纖維、維生素(如維生素C)、礦物質(鉀、鈣等),以及多酚類物質和多糖,可增強免疫力。
  2. 藥用功效
    • 生食:涼血散瘀;
    • 熟食:補心益腎、滋陰養血。
    • 藕粉可消食止瀉,適合體弱者滋補。

四、食用方式


五、文化寓意

在中國文化中,蓮藕象征高潔清廉(出淤泥而不染),也因“藕斷絲連”比喻情感纏綿。


六、曆史與産地


以上信息綜合自權威來源,如需更完整内容可查閱相關網頁。

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