小食的意思、小食的詳細解釋

小食的解釋

(1) 〈方〉

(2) [refreshments]∶小吃,點心

小食鋪

(3) [between-meal nibbles]∶零食

詳細解釋

原指早餐，後泛指點心、零食。《稗海》本 晉 幹寶 《搜神記》卷一：“ 輅 （ 管輅 ）曰：‘命不我與，為之奈何？然子懇誠，且為救諸……吾卯日小食時必至君家。’”《梁書·昭明太子傳》：“京師穀貴，太子因命菲衣減膳，改常饌為小食。” 宋 吳曾 《能改齋漫錄·事始二》：“世俗例以早晨小食為點心，自 唐 已有此語。”《紅樓夢》第六二回：“姑娘們頑一會子，還該點補些小食兒。” 葉聖陶 《城中·在民間》：“賣牛肉湯、豆腐漿種種小食的，各用他們特異的腔調叫喚着。”

詞語分解

• 小的解釋 小 ǎ 指面積、體積、容量、數量、強度、力量不及一般或不及所比較的對象，與“大”相對：小雨。矮小。短小精悍。 範圍窄，程度淺，性質不重要：小事。小節。小題大作。小打小鬧。 時間短：小坐。小住。 年幼小
• 食的解釋 食 í 吃：食肉。食欲。 吃的東西：食品。糧食。零食。豐衣足食。 俸祿：“君子謀道不謀食”。 日月虧缺或完全不見的現象：日食。月食。 食 ì 拿東西給人吃：食母（乳母）。 食 ì 用于人名：郦食其

專業解析

小食是漢語中一個具有多重含義的複合名詞，其核心意義為“非正餐的簡便飲食”。根據《現代漢語詞典》（第七版），小食指“正餐以外的零星小吃”，強調其便捷性和補充性特征。這一概念在不同語境中呈現以下延伸意義：

1. 基礎詞義與飲食分類

   從飲食結構角度，《漢語大詞典》定義小食為“點心、零食等非主食類食物”，例如傳統糕點、茶點或地方風味小吃，常見于兩餐之間用于充饑或待客。

2. 方言語義擴展

   在閩南語、粵語等方言區，“小食”特指街頭售賣的風味食品，如《廈門方言詞典》記載該詞可代指“夜市攤檔的即食性熟食”，涵蓋魚丸、肉粽等地域特色食品。

3. 曆史語義演變

   古代文獻中的小食具有時序性特征，《東京夢華錄》載有“每日交五更，諸寺院行者打鐵牌子循門報小食”，此處指向晨間簡餐，反映宋代市民的餐飲習俗。

4. 現代餐飲定位

   當代餐飲業中，該詞衍生出“輕食”概念，中國烹饪協會發布的《餐飲業态分類》将其界定為“分量少于正餐、供快捷食用的配套餐品”，常見于快餐連鎖與茶飲門店的菜單設計。

網絡擴展解釋

“小食”是一個漢語詞彙，其含義在不同語境和曆史時期有所演變，以下是綜合多個來源的詳細解釋：

一、基本含義

1. 方言用法

   • 小吃/點心：指非正餐的簡便食物，如地方特色糕點、面點等（）。例如“小食鋪”即售賣此類食品的店鋪。
   • 零食：指兩餐之間消遣的零散食品，如堅果、糖果等（）。

2. 曆史演變

   • 原指早餐：早期文獻如晉代《搜神記》提到“卯日小食時”，指早晨的簡餐（）。
   • 泛化至點心：宋代《能改齋漫錄》記載“早晨小食為點心”，唐代已有此用法（）。

二、分類與示例

根據現代語境，小食可分為以下類别（）：

1. 傳統類：涼果蜜餞（話梅、果脯）、幹果（瓜子、核桃）。
2. 加工類：膨化食品（薯片、蝦條）、肉幹魚幹（牛肉幹、魚片）。
3. 糕點類：月餅、蛋糕、面包等。

三、文化背景

• 詞源考據：東漢《說文解字》已出現“小食”一詞，而“點心”傳說源自東晉将軍犒軍時的“點點心意”（）。
• 文學記載：《紅樓夢》等古典作品中也提及小食作為零嘴的用途（）。

四、使用場景

多用于描述非正式餐飲場景，如茶歇、休閑娛樂時的補充性食物，兼具地域特色與便捷性。

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