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下廚的意思、下廚的詳細解釋

關鍵字:

下廚的解釋

下等的膳食。 三國 魏 曹植 《離繳雁賦》:“甘充君之下廚,膏函牛之鼎鑊。” 清 梁章鉅 《稱謂錄·廚》引《列士傳》:“ 孟嘗君 食客三千,廚有三列,上客食肉,中客食魚,下客食菜。有乞食人 馮煖 ,經冬無袴而有饑色,願得下廚。”

詞語分解

專業解析

"下廚"是一個現代漢語常用詞彙,其核心含義指親自進入廚房做飯做菜。以下從詞典釋義、語義演變及文化内涵三方面進行詳細解析:


一、權威詞典釋義

  1. 基本定義

    "下廚"指進入廚房操持烹饪事務,強調親自動手制作餐食的行為。例如:

    "他周末常下廚為家人烹制佳肴。"

    (來源:《現代漢語詞典》第7版,商務印書館)

  2. 動作主體與場景

    • 主體:泛指任何人(非專業廚師)參與烹饪,如家庭成員、客人等。
    • 場景:多用于家庭生活或非正式場合,區别于職業廚師的"掌勺"。

      (來源:《漢語大詞典》,上海辭書出版社)


二、語義演變與構詞分析

  1. 語素分解

    • "下":表動作趨向(由外入内),如"下鄉""下基層"。
    • "廚":本義為廚房,源自《說文解字》"庖屋也"。

      (參考:《古代漢語詞典》,商務印書館)

  2. 古今用法對比

    時期 用法舉例 語義側重
    古代 "親下廚膳"(《後漢書》) 體現尊卑禮儀
    現代 "周末下廚露一手" 強調生活情趣

三、文化内涵與社會意義

  1. 家庭倫理象征

    中國傳統觀念中,下廚是維系家庭情感的行為,如《禮記·内則》載"主婦晨起,親執爨(cuàn)下廚",反映家庭分工倫理。

  2. 現代生活方式

    當代語境下,"下廚"被賦予健康生活、技能展示等新内涵,如社交媒體常見"下廚挑戰"話題,體現個體生活品味。


參考文獻

  1. 中國社會科學院語言研究所. 《現代漢語詞典》(第7版)[M]. 商務印書館, 2016.
  2. 羅竹風. 《漢語大詞典》[M]. 上海辭書出版社, 2011.
  3. 許慎. 《說文解字》[M]. 中華書局, 1963.
  4. 《禮記·内則》[OL]. 中國哲學書電子化計劃.

(注:古籍文獻來源标注原書,現代釋義以權威詞典為準,文化分析結合學術觀點與社會現象。)

網絡擴展解釋

“下廚”是一個中文詞彙,通常指“親自到廚房做飯”的行為。以下是詳細解釋:

1. 基本含義

“下廚”字面指“進入廚房”,實際含義為動手做飯,強調親力親為的過程。例如:

2. 使用場景

3. 詞義辨析

4. 文化延伸

傳統觀念中,“下廚”常與家庭角色關聯(如“女主内”),但現代社會中逐漸淡化性别标籤,成為表達關懷或興趣的普遍行為。

5. 近義詞

若需進一步探讨飲食文化或具體烹饪場景,可提供更多背景信息以便補充說明。

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