
下等的膳食。 三國 魏 曹植 《離繳雁賦》:“甘充君之下廚,膏函牛之鼎鑊。” 清 梁章鉅 《稱謂錄·廚》引《列士傳》:“ 孟嘗君 食客三千,廚有三列,上客食肉,中客食魚,下客食菜。有乞食人 馮煖 ,經冬無袴而有饑色,願得下廚。”
"下廚"是一個現代漢語常用詞彙,其核心含義指親自進入廚房做飯做菜。以下從詞典釋義、語義演變及文化内涵三方面進行詳細解析:
基本定義
"下廚"指進入廚房操持烹饪事務,強調親自動手制作餐食的行為。例如:
"他周末常下廚為家人烹制佳肴。"
(來源:《現代漢語詞典》第7版,商務印書館)
動作主體與場景
(來源:《漢語大詞典》,上海辭書出版社)
語素分解
(參考:《古代漢語詞典》,商務印書館)
古今用法對比
時期 | 用法舉例 | 語義側重 |
---|---|---|
古代 | "親下廚膳"(《後漢書》) | 體現尊卑禮儀 |
現代 | "周末下廚露一手" | 強調生活情趣 |
家庭倫理象征
中國傳統觀念中,下廚是維系家庭情感的行為,如《禮記·内則》載"主婦晨起,親執爨(cuàn)下廚",反映家庭分工倫理。
現代生活方式
當代語境下,"下廚"被賦予健康生活、技能展示等新内涵,如社交媒體常見"下廚挑戰"話題,體現個體生活品味。
(注:古籍文獻來源标注原書,現代釋義以權威詞典為準,文化分析結合學術觀點與社會現象。)
“下廚”是一個中文詞彙,通常指“親自到廚房做飯”的行為。以下是詳細解釋:
“下廚”字面指“進入廚房”,實際含義為動手做飯,強調親力親為的過程。例如:
與“做飯”的區别:
“下廚”更強調“親自參與”的動作,而“做飯”僅描述行為本身。例如“他下廚為家人做飯”中,“下廚”突出主動性。
與“烹饪”的區别:
“烹饪”是正式用語,側重技術性;“下廚”更口語化,強調場景(廚房)與行為。
傳統觀念中,“下廚”常與家庭角色關聯(如“女主内”),但現代社會中逐漸淡化性别标籤,成為表達關懷或興趣的普遍行為。
若需進一步探讨飲食文化或具體烹饪場景,可提供更多背景信息以便補充說明。
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