烏麥的意思、烏麥的詳細解釋

烏麥的解釋

(1).荞麥的别名。 明 李時珍 《本草綱目·穀一·荞麥》：“ 楊慎 《丹鉛録》指烏麥為燕麥，蓋未讀《日用本草》也。”

(2).因病變而不結實的麥。《中國諺語資料·麥》：“麥種浸得好，來年烏麥少。”原注：“烏麥即壞麥，穗黑色，無麥粒。”

詞語分解

• 烏的解釋 烏 （烏） ū 指“烏鴉”：烏白馬角（喻不可能實現的事情）。烏飛兔走（喻日往月來，時間流逝）。烏合之衆。 黑色的：烏亮。烏雲。 無，沒有：化為烏有。 文言疑問詞，哪，何：烏足道哉？ 古同“嗚”，嗚乎。
• 麥的解釋 麥 （麥） à 一年生或二年生草本植物，有“小麥”、“大麥”、“燕麥”等多種，子實供磨面食用，亦可用來制糖或釀酒。通常專指“小麥”（通稱“麥子”）：麥田。麥收。麥飯豆羹（指農家粗茶淡飯）。 姓。 筆

專業解析

烏麥是漢語中具有雙重含義的名詞，在不同語境下分别指代植物或疾病，具體釋義如下：

一、植物學釋義

指荞麥（Fagopyrum esculentum Moench）的别稱，主要見于古代文獻及部分方言。

• 釋義：一年生草本植物，屬蓼科，籽實呈三棱形，可磨粉食用。
• 例證：

  《本草綱目·谷部》載：“荞麥，一名烏麥，一名莜麥，南北皆有之。”

  清代《植物名實圖考》稱：“荞麥亦名烏麥，蓋因其籽實色深而得名。”

• 延伸知識：荞麥因耐貧瘠、生長期短，曆史上常作為救荒作物，在西北、西南等地方言中保留“烏麥”之稱。

二、醫學釋義

指麥粒腫的俗稱，即眼睑腺體的急性化膿性炎症。

• 釋義：中醫稱為“針眼”，因病竈形似麥粒且紅腫發暗而得名。
• 例證：

  《醫宗金鑒·外科心法要訣》提及：“眼睑腫痛，俗呼烏麥，實為脾胃積熱上攻。”

  現代中醫學著作《中醫眼科學》将“烏麥”列為麥粒腫的地方别名。

• 病理特征：表現為眼睑邊緣局部紅腫、壓痛，化膿後可見黃白色膿點。

詞源考據

“烏”取義黑或深色（荞麥籽實顔色較深；麥粒腫膿成熟前呈暗紅），與“麥”結合指代形态或顔色特征。該詞屬古漢語遺存，現代普通話已少用，但方言及專業典籍中仍有延續。

參見：荞麥、麥粒腫、針眼

資料來源：

1. 《本草綱目》（明·李時珍，人民衛生出版社影印本）
2. 《植物名實圖考》（清·吳其濬，商務印書館1957年版）
3. 《醫宗金鑒》（清·吳謙，中國中醫藥出版社2005年版）
4. 《中醫眼科學》（廖品正主編，上海科學技術出版社2016年版）

網絡擴展解釋

“烏麥”一詞在不同語境中有多重含義，具體解釋如下：

一、植物學含義

1. 荞麥的别名
   烏麥是蓼科植物荞麥的别稱，又稱“三角麥”或“淨腸草”。其莖直立，高30-90厘米，葉片呈三角形，果實可食用，莖葉可作牧草。荞麥喜涼爽濕潤氣候，主要生長于田邊、山坡等地。

2. 苦荞麥的别稱
   部分資料将烏麥等同于苦荞麥，強調其藥用價值，如抗氧化、降血糖等功效。

二、農業病理學含義

指因病變導緻不結實的麥類作物，俗稱“壞麥”。例如，小麥感染腥黑穗病後，穗部變黑且無麥粒，稱為“烏麥”。

三、其他用法

在少數語境中，烏麥被引申為成語，形容“黑暗、昏暗”，但此用法較少見且權威性較低。

補充說明

• 荞麥特性：生長期短（約75天），北方可一年兩季；種子發芽需土溫16℃以上，開花期最適溫度26-30℃。
• 病變防治：農諺“麥種浸得好，來年烏麥少”，強調浸種對預防病變的作用。

如需更專業的植物學或農業病理學信息，可參考漢典、中國諺語資料等來源。

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