乌麦的意思、乌麦的详细解释

乌麦的解释

(1).荞麦的别名。 明 李时珍 《本草纲目·穀一·荞麦》：“ 杨慎 《丹铅録》指乌麦为燕麦，盖未读《日用本草》也。”

(2).因病变而不结实的麦。《中国谚语资料·麦》：“麦种浸得好，来年乌麦少。”原注：“乌麦即坏麦，穗黑色，无麦粒。”

词语分解

• 乌的解释 乌 （烏） ū 指“乌鸦”：乌白马角（喻不可能实现的事情）。乌飞兔走（喻日往月来，时间流逝）。乌合之众。 黑色的：乌亮。乌云。 无，没有：化为乌有。 文言疑问词，哪，何：乌足道哉？ 古同“呜”，呜乎。
• 麦的解释 麦 （麥） à 一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子实供磨面食用，亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”（通称“麦子”）：麦田。麦收。麦饭豆羹（指农家粗茶淡饭）。 姓。 笔

专业解析

乌麦是汉语中具有双重含义的名词，在不同语境下分别指代植物或疾病，具体释义如下：

一、植物学释义

指荞麦（Fagopyrum esculentum Moench）的别称，主要见于古代文献及部分方言。

• 释义：一年生草本植物，属蓼科，籽实呈三棱形，可磨粉食用。
• 例证：

  《本草纲目·谷部》载：“荞麦，一名乌麦，一名莜麦，南北皆有之。”

  清代《植物名实图考》称：“荞麦亦名乌麦，盖因其籽实色深而得名。”

• 延伸知识：荞麦因耐贫瘠、生长期短，历史上常作为救荒作物，在西北、西南等地方言中保留“乌麦”之称。

二、医学释义

指麦粒肿的俗称，即眼睑腺体的急性化脓性炎症。

• 释义：中医称为“针眼”，因病灶形似麦粒且红肿发暗而得名。
• 例证：

  《医宗金鉴·外科心法要诀》提及：“眼睑肿痛，俗呼乌麦，实为脾胃积热上攻。”

  现代中医学著作《中医眼科学》将“乌麦”列为麦粒肿的地方别名。

• 病理特征：表现为眼睑边缘局部红肿、压痛，化脓后可见黄白色脓点。

词源考据

“乌”取义黑或深色（荞麦籽实颜色较深；麦粒肿脓成熟前呈暗红），与“麦”结合指代形态或颜色特征。该词属古汉语遗存，现代普通话已少用，但方言及专业典籍中仍有延续。

参见：荞麦、麦粒肿、针眼

资料来源：

1. 《本草纲目》（明·李时珍，人民卫生出版社影印本）
2. 《植物名实图考》（清·吴其濬，商务印书馆1957年版）
3. 《医宗金鉴》（清·吴谦，中国中医药出版社2005年版）
4. 《中医眼科学》（廖品正主编，上海科学技术出版社2016年版）

网络扩展解释

“乌麦”一词在不同语境中有多重含义，具体解释如下：

一、植物学含义

1. 荞麦的别名
   乌麦是蓼科植物荞麦的别称，又称“三角麦”或“净肠草”。其茎直立，高30-90厘米，叶片呈三角形，果实可食用，茎叶可作牧草。荞麦喜凉爽湿润气候，主要生长于田边、山坡等地。

2. 苦荞麦的别称
   部分资料将乌麦等同于苦荞麦，强调其药用价值，如抗氧化、降血糖等功效。

二、农业病理学含义

指因病变导致不结实的麦类作物，俗称“坏麦”。例如，小麦感染腥黑穗病后，穗部变黑且无麦粒，称为“乌麦”。

三、其他用法

在少数语境中，乌麦被引申为成语，形容“黑暗、昏暗”，但此用法较少见且权威性较低。

补充说明

• 荞麦特性：生长期短（约75天），北方可一年两季；种子发芽需土温16℃以上，开花期最适温度26-30℃。
• 病变防治：农谚“麦种浸得好，来年乌麦少”，强调浸种对预防病变的作用。

如需更专业的植物学或农业病理学信息，可参考汉典、中国谚语资料等来源。

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