[oolong dark tea] 茶葉的一大類,隻有邊緣發酵,沏出的茶帶黑色
成品茶的一種。葉較粗大，呈黑褐色，為半發酵茶，有分解脂肪作用，可消食。産于我國 福建 及 廣東 汕頭 等地，行銷于海内外，頗負盛名。
烏龍茶是中國傳統茶類中的重要品類，具有獨特的風味和制作工藝。以下從多個角度對其定義、特點及文化背景進行詳細解釋：
烏龍茶又稱青茶，屬于半發酵茶類，發酵程度介于綠茶（不發酵）與紅茶（全發酵）之間，通常為30%-70% 。其名稱來源有兩種說法：一說是因創始人名字得名，另一說與茶葉外形似烏龍（黑龍）有關 。
主要産自中國福建、廣東及台灣地區，按地域分為四大類：
核心工序包含：
烏龍茶兼具綠茶清香與紅茶醇厚，茶湯呈琥珀色或橙黃色，香氣馥郁持久 。其富含茶多酚和咖啡堿，具有促進脂肪代謝、抗氧化等功效，在日本被稱為“美容茶” 。
起源于宋代貢茶，明代中後期形成工藝雛形，清雍正年間（約1725年）發展成熟 。現已成為中國茶葉出口的重要品類，尤其在東南亞地區廣受歡迎。
（注：完整曆史演變及品種列表可參考、7、10等來源）
烏龍茶（wū lóng chá），是一種中國特色的茶葉。拆分部首為“丨”、“龍”和“茶”，共計14個筆畫。
烏龍茶一詞來源于閩南方言“烏隆（ōo lâng）”，意為“烏黑的龍”。因烏龍茶的葉片呈現烏黑色，形如龍爪，故得名。
烏龍茶的繁體字為「烏龍茶」。
古時候漢字寫法為「烏龍茶」，并沒有太大變化。
例句：喝一杯烏龍茶，可以舒緩壓力。
組詞：烏龍茶葉、烏龍茶葉湯、烏龍茶香、烏龍茶坊
近義詞：烏黑龍茶、烏龍烏紫茶
反義詞：綠茶、紅茶
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