
古代陶制的炊器。三足,形似鼎而無耳。《孔子家語·緻思》:“ 魯 有儉嗇者,瓦鬲煮食。”《晉書·四夷傳·肅慎氏》:“無井竈,作瓦鬲,受四五升以食。”
瓦鬲是中國古代陶制炊具的專稱,由“瓦”與“鬲”組合而成。其中“瓦”指代陶土燒制的器物,而“鬲”為三足中空的烹煮器具,最早可追溯至新石器時代。根據《漢語大詞典》釋義,瓦鬲特指“陶土制成的鬲形器”,其形制特征為寬口、圓腹、袋狀三足,足部中空以擴大受熱面積,兼具烹煮與承重功能。
從考古學角度,瓦鬲是黃河流域仰韶文化、龍山文化的代表性器物,《中國考古學大辭典》記載其多用于煮制谷物與肉食,并作為禮器出現在祭祀場景中。商周時期青銅鬲的造型即源于瓦鬲原型,印證了《考工記》中“陶鑄之工”的技術傳承關系。
值得注意的是,《說文解字》将“鬲”歸入“瓦部”,段玉裁注曰:“鬲,鼎屬,實五觳,鬥二升曰觳。象腹交文,三足”,說明其容量與形制已形成标準化特征。現代研究顯示,瓦鬲的陶胎含沙量較高,燒成溫度約800-1000℃,具有耐火耐用的物理特性。
瓦鬲是古代一種陶制炊具,其含義和特征可歸納如下:
一、基本釋義
瓦鬲(拼音:wǎ lì)指用陶土燒制的三足炊器,形似鼎但無耳,主要用于烹煮食物。其名稱中的“瓦”表明材質為陶土,“鬲”則指代器物的三足結構。
二、形制特征
三、曆史文獻記載
四、文化意義
作為早期陶器代表,瓦鬲體現了古代炊具的實用性與工藝水平,常見于新石器時代至商周時期,後逐漸被青銅器取代。
如需進一步了解形制演變或考古實例,可查閱《晉書》《孔子家語》原文或考古研究資料。
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