一年生草本植物。葉橢圓形，花紫色，果實倒卵形或長圓形，色紫，亦有淺綠色或白色的，是普通的蔬菜。 北魏 賈思勰 《齊民要術·茄子》：“種茄子法：茄子九月熟時，摘取，擘破，水淘子，取沉者，速曝乾，裹置。” 宋 陸遊 《老學庵筆記》卷二：“《酉陽雜俎》雲：‘茄子一名落蘇’，今 吳 人正謂之落蘇。或雲 錢王 有子跛足，以聲相近，故惡人言茄子，亦未必然。”
茄子在漢語詞典中的釋義可分為以下三個層次：
茄子（學名：Solanum melongena）是茄科茄屬一年生草本植物及其果實的統稱。果實呈長圓形、圓形或梨形，表皮多為紫色、綠色或白色，果肉白色疏松，是常見的蔬菜。
來源：
《現代漢語詞典》（第7版）定義為“一種常見蔬菜植物，果實可食用”。
《中國植物志》詳細描述其形态特征為“莖直立，葉互生，花紫色，漿果肉質”。
名稱由來：
“茄”字最早見于《說文解字》，釋為“芙蕖莖”，後引申為茄科植物。唐代《酉陽雜俎》記載“有新羅茄子”，表明其由西域傳入。
來源：《說文解字注》；《中國古代名物大典》。
方言别稱：
部分地區稱“落蘇”（吳方言）、“矮瓜”（粵方言），《本草綱目》亦載“茄，一名落蘇”。
來源：《漢語方言大詞典》；《本草綱目·菜部》。
在民俗中，茄子因形似“如意”象征吉祥（如“茄子”手勢寓意拍照笑容），亦因紫色表皮被賦予“紫氣東來”的祥瑞色彩。
來源：
《中華民俗文化叢書》提及茄子作為傳統紋飾的寓意；《中國象征文化》分析其色彩符號内涵。
茄子既是重要的蔬菜作物，其名稱演變承載了中外文化交流印記，并在民俗中衍生出獨特的文化象征意義。
茄子（學名：Solanum melongena L.）是茄科茄屬的一年生草本植物，果實為常見蔬菜。其葉橢圓形，花紫色，果實形狀多樣，包括倒卵形、長圓形、球形或線狀，顔色以紫色為主，也有白色、綠色或黃紫色。
茄子原産于亞洲東南熱帶地區，最早在古印度馴化，後通過絲綢之路傳入中國，已有千年栽培曆史。
茄子别稱落蘇、吊菜子、矮瓜。其名稱“茄”在《說文解字》中本義為“莖”，現代讀音為qié，另一讀音jiā用于音譯詞（如“雪茄”）。
提示：以上内容綜合了植物學、曆史及文化信息，更多細節可參考漢典、百科類來源。
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