泰羹的意思、泰羹的詳細解釋

泰羹的解釋

不調五味的肉汁。古代祭祀時用。《儀禮·士虞禮》：“泰羹湆自門入，設于鉶南。”《淮南子·诠言訓》：“席之先雚蕈，樽之上玄樽，俎之先生魚，豆之先泰羹，此皆不快於耳目，不適於口腹，而先王貴之，先本而後末。” 高誘注：“泰羹，不調五味也。”

泰的解釋泰 à 平安，安定：泰適（幽閑安適）。泰安。泰然處之。佳，美好：泰運。否（?）極泰來。極：泰西（舊指歐洲）。驕縱，傲慢：泰侈（驕縱奢侈）。驕泰。通：天地交泰。筆畫數：；部首：水；筆順編
羹的解釋羹 ē 用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物：羹湯。肉羹。雞蛋羹。筆畫數：；部首：羊；筆順編號：

泰羹是漢語古籍中記載的祭祀用禮器名稱，特指古代宗廟祭祀時盛放肉羹的器皿。該詞最早見于《詩經·商頌·烈祖》記載的「亦有和羹，既戒既平。鬷假無言，時靡有争」，其中「和羹」即泰羹的早期形态。

從詞義構成分析，「泰」取義安泰莊重，表示祭祀儀式的肅穆；「羹」指用肉類或菜蔬調制的濃湯。東漢鄭玄在《禮記注疏》中闡釋：「泰羹者，太古之羹，不調以鹽菜，謂大羹也」，強調其保持食材本味的特性，象征對神明的至誠敬意。

在文化内涵層面，泰羹作為「大羹」的雅稱，屬于古代太牢祭祀體系中的重要元素。《周禮·天官·亨人》記載其制作需遵循「煮豚若羊，不加苣菜」的規範，與「玄酒」共同構成「大羹玄酒」的禮儀組合，代表返璞歸真的祭祀理念。

《漢語大詞典》「泰羹」條目援引清人孫诒讓《周禮正義》考據，指出該器物在青銅禮器中對應「登」這類高足器型，其使用規格與祭祀等級直接相關，僅限天子、諸侯祭祀天地先祖時使用。現代考古發現中，殷墟婦好墓出土的「三聯甗」被認為是早期泰羹器具的實物佐證。

“泰羹”是一個古代漢語詞彙，其含義和用法在不同文獻中存在差異，但主流解釋如下：

“泰羹”指古代祭祀時使用的不調五味的肉汁，強調其質樸無修飾的特點。這一解釋在《儀禮·士虞禮》《淮南子·诠言訓》等古籍中均有記載。

部分現代資料（如）将“泰羹”引申為寬宏大量的待遇，認為“泰”表寬厚、“羹”象征款待。但此說法缺乏古籍支持，可能是對詞義的現代引申或誤讀，建議以傳統文獻解釋為準。

“泰羹”原義明确指向古代祭祀禮儀，若需更深入研究，可參考《儀禮》《淮南子》等典籍，或查閱權威詞典工具（如、6）。