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絲糕的解釋

[steamed corn cake] 小米面、玉米面等發酵後,經過蒸制而成的一種主食

詳細解釋

用小米粉、玉米粉或面粉等加水攪拌發酵後蒸成的松軟的食品。 宋 陳造 有《謝韓幹送絲糕》詩。 冰心 《關于女人·我的朋友的母親》：“我今天新蒸了一塊絲糕，味兒還可口，特地送來給你嘗嘗。”

詞語分解

• 絲的解釋 絲 （絲） ī 蠶吐出的像線的東西，是織綢緞等的原料：蠶絲。絲綢。缂（?）絲（中國特有的一種絲織的手工藝品。亦作“刻絲”）。 像絲的東西：鐵絲。菌絲。肉絲。遊絲。 細微，極小：一絲不苟。 綿長的思緒或
• 糕的解釋 糕 ā 用米粉或面粉攙和其他材料蒸制或烘烤而成的食品：年糕。蛋糕。綠豆糕。糕點。糕餅。 筆畫數：； 部首：米； 筆順編號：

網絡擴展解釋

“絲糕”是一個多義詞，具體含義需結合語境，以下是其詳細解釋：

一、基本定義

絲糕是一種傳統中式糕點，主料為小米粉、玉米粉或面粉，經發酵後蒸制而成，口感松軟。其名稱源于“絲”形容細膩質地，“糕”指糕點類食物。

二、制作方法

1. 原料：以面粉、小米粉或玉米粉為主，輔以白糖、桂花、葡萄幹等提升風味。
2. 步驟：
   • 面團發酵後加入堿水中和酸味；
   • 調成稠糊狀，加入配料；
   • 蒸制後切塊，常撒青紅絲裝飾。

三、曆史與文化

• 宋代已有記載，詩人陳造曾作《謝韓幹送絲糕》一詩，體現其曆史淵源。
• 現代文學作品中，冰心在《關于女人》中提及絲糕作為待客點心，反映其日常食用場景。

四、地域與變體

• 北方地區更常見，部分地區會加入椰漿、豆沙等改良口味。
• 作為茶點或主食，既有甜口（如加糖和果料），也有原味版本。

如需了解具體食譜或文化典故，可參考來源網頁中的完整内容。

網絡擴展解釋二

【絲糕】的意思及來源

《絲糕》是一個常用詞彙，通常用來形容食物的質地，呈現出柔軟、光滑或細膩的感覺。

該詞語的拆分部首是「絲糕」，其中「絲」的拆分部首是「一」，而「糕」的拆分部首是「米」。

它的拼音是sī gāo，由兩個漢字組成，分别是「絲」和「糕」。

【絲糕】的筆畫

根據《現代漢語詞典》的解釋，「絲」字的筆畫數為六畫，「糕」字的筆畫數為十一畫。

【絲糕】的繁體字

「絲糕」在繁體字中的寫法是「絲糕」。

【絲糕】的古時候漢字寫法

據《康熙字典》記載，「絲」字在古時候的寫法為「絲」，而「糕」字的古字形是「餻」。

例句和組詞

例句：她制作的絲糕口感細膩，讓人回味無窮。

組詞：絲糕廠、豆沙絲糕、紅豆絲糕。

【絲糕】的近義詞和反義詞

近義詞：柔滑、細膩。

反義詞：粗糙、堅硬。

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