
指幹豬肉。《禮記·哀公問》:“備其鼎俎,設其豕臘,脩其宗廟。”
豕臘(shǐ là)是漢語中的一個古語詞彙,由“豕”和“臘”二字組合而成,其含義可從字源、構詞及古籍用例三方面解析:
指豬,古代六畜之一。《說文解字·豕部》載:“豕,彘也。”其甲骨文字形為豬的側視象形,泛指家豬或野豬。
本義為幹肉。《說文解字》釋:“臘,幹肉也。”後引申指将肉類風幹、熏制的加工方法,如《周易·噬嗑》:“噬臘肉,遇毒。”
“豕臘”即經風幹或熏制的豬肉,屬古代肉類儲存方式。其核心含義為:
“包有魚,無咎……包無魚,起兇。”
東漢鄭玄注:“魚謂豕臘”,以豕臘喻宴席之物,強調禮制周全。
記諸侯聘問禮單:“醯醢百甕,米百筥,黍稷稻粱各二行”,鄭玄注“醢”含豕臘類肉醬。
唐宋後,“臘”漸被“臘”(là,歲終祭名)替代,“豕臘”一詞罕用。今“臘肉”承其工藝,但“豕”字多作“豬”,如《現代漢語詞典》以“臘肉”為規範詞條。
參考資料
“豕臘”是一個古漢語詞彙,具體含義和用法如下:
該詞現已罕用,僅見于古文研究或特定曆史文獻引用中。如需進一步考證,建議查閱《禮記》原文或權威漢語詞典(綜合)。
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