
指熬粥。 唐 尉迟枢 《南楚新闻》:“言饥人不可食他物,惟煎米饮之,可以稍通肠胃。”
“煎米”一词在不同语境中有以下两种解释,需根据使用场景区分:
字面含义(主流解释)
指熬粥,多见于古代文献。例如唐代尉迟枢《南楚新闻》记载:“言饥人不可食他物,惟煎米饮之,可以稍通肠胃”。这里的“煎”指用水慢煮,“米”指谷物,合指将米熬成粥,常用于描述灾荒时期的简易食物(、3、5、6、7均支持此解释)。
成语含义(需谨慎使用)
有极少数资料(如)提及“煎米”作为成语,引申为“形容事情极其简单、轻而易举”。但这种用法在权威典籍中未见明确记载,可能与方言或特定语境下的比喻有关,建议优先采用字面含义。
使用建议:
《煎米》是一个汉字词语,指的是将精炼之后的大米放入热锅中,用慢火炒熟,使其变得黄脆可食用。
煎(炒)米:火+片,共10画
煎米的来源可以追溯到中国古代,在古代农田中煮熟的大米会被晒干,然后再用慢火煎炒,使其变得更加香脆。这种煎米的做法被传承至今,成为一道美食,常被用作中国传统糕点的主要原料之一。
煎米的繁体字为「煎米」。
在古代,《煎米》一词的写法并未发生显著变化,仍然以「煎米」形式存在。
1. 我们用煎米做成了美味的米饼。
2. 这家煎米店的糕点非常受欢迎。
煎米机、煎米糕、煎米粉
炒米、爆米,它们表示的都是将大米经过热锅加热使其变得脆口可食用的过程和煎米类似。
蒸米,表示用蒸汽将大米蒸熟的过程,与煎米的烹饪方式恰好相反。
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