烧火做饭的设备。多以砖坯砌成。 马烽 西戎 《吕梁英雄传》第四回：“﹝ 康肉肉 ﹞把 康 家祠堂打扫得一干二净，门上挂起维持会的牌子，里面立起火灶。”
火灶是汉语中一个具有历史渊源的名词，指代传统生活中用于生火烹饪的固定灶台设施。根据《现代汉语词典》（第7版）的定义，其核心含义为：
火灶（huǒ zào）：
用砖石、泥土等砌成的生火做饭的设备。通常设有灶膛、烟道，可放置锅具，以柴草、煤炭等为燃料。
生活核心设施
火灶在传统农耕社会中是家庭生活的中心，兼具烹饪、取暖、照明功能。考古证据表明，新石器时代的半坡遗址已出现原始灶台（半地穴式灶坑），印证其历史可追溯至约6000年前。
来源：中国社会科学院考古研究所《中国考古学·新石器时代卷》
社会象征意义
民间文化中，火灶被赋予“灶神信仰”，《礼记·祭法》记载“王为群姓立七祀”，其中“灶”为重要家祭对象，反映其在传统伦理中的神圣性。
来源：中华书局点校本《礼记正义》
随着能源革新，“火灶”词义延伸至现代燃气灶、电磁炉等设备，但传统定义仍特指以明火为特征的砌筑式灶台。此概念区别于可移动的“火炉”，强调其固定性与结构性特征。
参考资料
“火灶”是一个汉语词汇，其含义可以从以下角度详细解释：
指烧火做饭的设备，通常用砖坯或泥土砌成，是传统厨房的核心设施。例如《吕梁英雄传》中描述：“立起火灶”即指搭建做饭的炉灶。
在成语或文学语境中，火灶常被用来象征家庭生活，尤其是家庭的温暖、和睦与烟火气。例如“守护火灶”暗含维系家庭幸福之意。
总结来看，“火灶”既是具体的炊事工具，也承载着家庭情感与文化象征的双重意义。如需进一步了解成语用法或文学案例，可参考《吕梁英雄传》等作品。
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