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脯羹的解釋

肉羹；肉汁。《禮記·内則》：“脯羹兔醢。” 孔穎達 疏：“‘脯羹兔醢’者，脯羹即上析脯為羹，以兔醢配之。”

詞語分解

• 脯的解釋 脯 ǔ 肉幹：鹿脯。兔脯。 水果蜜漬後晾幹的成品：果脯。杏脯。 筆畫數：； 部首：月； 筆順編號：
• 羹的解釋 羹 ē 用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物：羹湯。肉羹。雞蛋羹。 筆畫數：； 部首：羊； 筆順編號：

網絡擴展解釋

“脯羹”是一個古代漢語詞彙，其含義和用法可結合權威文獻解釋如下：

一、基本釋義

脯羹（拼音：fǔ gēng）指肉羹或肉汁，即将幹肉（脯）加工制成的濃湯類食物。其中：

• 脯：指幹肉，如“兔脯”即兔肉幹；
• 羹：指用蒸、煮等方式烹制的糊狀或帶濃汁的食品，如“雞蛋羹”。

二、文獻出處

該詞最早見于《禮記·内則》的記載：“脯羹兔醢。” 孔穎達對此疏注：“脯羹即上析脯為羹，以兔醢配之。” 意為将幹肉切碎煮成羹，并搭配兔肉醬食用。

三、古代飲食文化背景

脯羹屬于先秦時期貴族飲食中的搭配，反映了古代烹饪的兩個特點：

1. 食材加工：通過晾曬制成幹肉（脯），便于保存；
2. 調味方式：羹類常與“醢”（肉醬）配合食用，如“兔醢”即兔肉醬，以增加風味層次。

四、相關延伸

• 同類詞彙：腶脯（捶搗後加姜桂制成的幹肉）、脯糒（幹肉與幹糧）等；
• 成語關聯：如“漏脯充饑”（比喻隻顧解決眼前問題不顧後果）等。

以上解析綜合了《禮記》原文及曆代注疏，權威來源可參考漢典等古籍釋義。

網絡擴展解釋二

《脯羹》是一個漢語詞彙，用來形容某種美味的食物。它可以拆分為“脯”和“羹”兩個部分。 - “脯”部分的部首是“⺼”（肉），它在漢字中表示與肉相關的含義。 - “羹”部分的部首是“⺮”（竹子），它在漢字中代表與竹子有關的含義。 根據這兩個部首的筆畫，來寫“脯羹”這個詞的筆畫數分别是12畫和19畫。 《脯羹》一詞的來源已經有些模糊不清，但可以追溯到古代。在古代漢字寫法中，它的寫法略有不同，即“脯羹”。這種寫法更接近繁體字的樣式。 以下是一些與《脯羹》相關的例句： - 老師給學生們分發了一碗熱脯羹作為下午茶。 - 這家餐館的脯羹味道鮮美，深受顧客們的喜愛。 一些與《脯羹》相關的組詞包括：“脯羹館”、“脯羹店”等。 近義詞可能包括“煲仔菜”、“炖湯”等，因為它們都描述了一種烹饪好的菜肴。 而與《脯羹》相反的詞語比較少見，因為它通常表示一種食物的味道和口感。但如果非要尋找一個可能的反義詞，也可以考慮使用“不入味”來表達相反的意思。 希望這些回答對你有所幫助！

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