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豆腐澇的意思、豆腐澇的詳細解釋

關鍵字:

豆腐澇的解釋

即豆腐腦。 石三友 《金陵野史·夫子廟的小吃》:“豆腐澇用極嫩豆腐在湯中浸潤之,食時配以辣油、蝦米、榨菜和紅蘿蔔丁子等佐料。”參見“ 豆腐腦 ”。

詞語分解

網絡擴展解釋

豆腐澇(又稱豆腐澇)是南京地區的傳統小吃,其含義與“豆腐腦”相同,屬于同一種食物的不同稱呼。以下是詳細解釋:

  1. 基本定義
    豆腐澇即豆腐腦,是一種用極嫩豆腐制成的食物。制作時需将豆腐浸潤在湯中,口感細膩滑嫩。

  2. 配料與食用方式
    典型搭配包括辣油、蝦米、榨菜和紅蘿蔔丁等佐料,形成鹹鮮風味。這種組合體現了南京夫子廟小吃的特色。

  3. 地域文化關聯
    該名稱多見于南京方言及文獻記載,如石三友在《金陵野史》中描述其為夫子廟經典小吃之一,反映了當地飲食文化的特點。

  4. 詞源與寫法
    “澇”在方言中可能指食物浸泡在湯汁中的狀态,與“腦”發音相近,故存在兩種寫法,但指向同一食物。

如需更完整的文獻記載或曆史背景,可參考《金陵野史》等南京地方文化資料。

網絡擴展解釋二

豆腐澇的意思: 豆腐澇是指在某些地方,由于頻繁的強降雨或洪水等自然災害,導緻豆腐的貯存、出售和消費受到嚴重影響的情況。這個詞通常用來形容災害造成的經濟損失和社會困境。 拆分部首和筆畫: 豆腐澇的拆分部首是豆(豆類部首)和澇(水部首)。豆的筆畫數是7,澇的筆畫數是11。 來源和繁體: 豆腐澇一詞源自中國的民間語言,屬于口頭表達中的流行詞彙。目前沒有繁體字的相對應形式。 古時候漢字寫法: 豆腐澇一詞在古代漢字書寫中并沒有固定的寫法,因為它是現代流行的詞彙。 例句: 1. 這場暴雨造成了嚴重的豆腐澇,導緻當地農民的豆腐銷售幾乎中斷。 2. 市區的豆腐攤因為豆腐澇而關門大吉,造成了巨大損失。 組詞: 豆腐澇沒有可以直接組合的相關詞彙。 近義詞: 豆腐澇的近義詞是豆腐災。 反義詞: 豆腐澇的反義詞是豐收或殷實。 希望這些信息對你有幫助!如果還有其他問題,我可以繼續為你解答哦。

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