豆腐涝的意思、豆腐涝的详细解释
豆腐涝的解释
即豆腐脑。 石三友 《金陵野史·夫子庙的小吃》:“豆腐涝用极嫩豆腐在汤中浸润之,食时配以辣油、虾米、榨菜和红萝卜丁子等佐料。”参见“ 豆腐脑 ”。
词语分解
- 豆的解释 豆 ò 双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿。
网络扩展解释
豆腐涝(又称豆腐澇)是南京地区的传统小吃,其含义与“豆腐脑”相同,属于同一种食物的不同称呼。以下是详细解释:
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基本定义
豆腐涝即豆腐脑,是一种用极嫩豆腐制成的食物。制作时需将豆腐浸润在汤中,口感细腻滑嫩。
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配料与食用方式
典型搭配包括辣油、虾米、榨菜和红萝卜丁等佐料,形成咸鲜风味。这种组合体现了南京夫子庙小吃的特色。
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地域文化关联
该名称多见于南京方言及文献记载,如石三友在《金陵野史》中描述其为夫子庙经典小吃之一,反映了当地饮食文化的特点。
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词源与写法
“涝”在方言中可能指食物浸泡在汤汁中的状态,与“脑”发音相近,故存在两种写法,但指向同一食物。
如需更完整的文献记载或历史背景,可参考《金陵野史》等南京地方文化资料。
网络扩展解释二
豆腐涝的意思:
豆腐涝是指在某些地方,由于频繁的强降雨或洪水等自然灾害,导致豆腐的贮存、出售和消费受到严重影响的情况。这个词通常用来形容灾害造成的经济损失和社会困境。
拆分部首和笔画:
豆腐涝的拆分部首是豆(豆类部首)和涝(水部首)。豆的笔画数是7,涝的笔画数是11。
来源和繁体:
豆腐涝一词源自中国的民间语言,属于口头表达中的流行词汇。目前没有繁体字的相对应形式。
古时候汉字写法:
豆腐涝一词在古代汉字书写中并没有固定的写法,因为它是现代流行的词汇。
例句:
1. 这场暴雨造成了严重的豆腐涝,导致当地农民的豆腐销售几乎中断。
2. 市区的豆腐摊因为豆腐涝而关门大吉,造成了巨大损失。
组词:
豆腐涝没有可以直接组合的相关词汇。
近义词:
豆腐涝的近义词是豆腐灾。
反义词:
豆腐涝的反义词是丰收或殷实。
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