燒烤食物。《三墳·太古河圖代姓紀》：“ 燧人氏 ， 有巢 子也，生而神靈，教人炮食，鑽木取火，天下生靈尊事之。”
“炮食”是一個漢語詞彙，其含義需從“炮”字的古義及古代烹饪文化角度進行解析。以下為詳細解釋：
“炮”的本義
“炮”在古代指一種帶毛包裹燒烤的烹饪方法（讀 páo）。《說文解字》載：“炮，毛炙肉也。”即用泥或草裹住帶毛的禽畜，放入火中煨烤至熟，後剝去泥殼及毛。此法可鎖住食材水分，形成獨特風味。
來源：《說文解字注》（清代段玉裁）
“食”的含義
“食”泛指食物或烹饪成品，此處特指通過“炮”法制成的肴馔。
炮食（páo shí）
指采用“炮”這一古法烹制的食物，常見于先秦時期。典型代表如《禮記·内則》記載的“炮豚”（烤乳豬）、“炮牂”（烤羊羔），需經裹燒、油炸、炖煮等多道工序，工藝繁複，屬貴族宴飲中的珍馐。
來源：《禮記正義》（漢代鄭玄注，唐代孔穎達疏）
記載周王室飲食制度，“炮”為重要烹饪法之一。
詳述“炮豚”制法：“取豚若牂……塗之以謹塗，炮之。”即用黏泥包裹乳豬烘烤。
明确“炮”為“毛炙肉”，奠定字義基礎。
注：因古籍原文無直接網絡鍊接，建議參考中華書局點校本《禮記》《說文解字》或權威學術數據庫（如中國哲學書電子化計劃 ctext.org）。現代釋義可查《漢語大詞典》（第9卷第127頁）。
“炮食”是一個漢語詞彙，其含義和用法可結合多個搜索結果綜合解釋如下：
“炮食”是古代通過火烤加工食物的方式，讀音為pào shí，其曆史可追溯至燧人氏時期，體現了火在人類文明中的關鍵作用。如需進一步了解“炮”的其他用法（如中藥炮制、火炮等），可參考更高權威性來源。
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