帶有底盤的一種飲器。 宋 高承 《事物紀原·什物器用·盤盞》：“《周官》司尊彜之職曰：‘六彜皆有舟。’ 鄭司農 雲：‘舟，尊下臺，若今承盤。’蓋今世所用盤盞之象，其事已略見於 漢 世，則盤盞之起，亦法 周 人舟彜之制，而為 漢 世承盤之遺事也。” 宋 孟元老 《東京夢華錄·會仙酒樓》：“大抵都人風俗奢侈，度量稍寬，凡酒店中，不問何人，止兩人對坐飲酒，亦須用注椀一副，盤盞兩副，菓菜楪各五片，水菜椀三五隻，即銀近百兩矣。”《初刻拍案驚奇》卷一：“主人家手執着一副法琅菊花盤盞，拱一拱手道：‘請将貨單一看，好定坐席。’”
盤盞是漢語中一個複合名詞，由“盤”與“盞”組合而成，特指古代用于盛放食物或酒水的器皿組合。其具體釋義如下：
形制與功能
“盤”指淺腹平底的承托器，“盞”為小型杯碗。二者組合後，“盤盞”指帶托盤的杯盞，常見于宴飲場合。托盤（盤）用于穩定盞體并承接溢液，盞則直接盛放酒、茶或羹湯。
來源：《漢語大詞典》（上海辭書出版社）
曆史演變
此器形始見于唐代，宋代廣泛流行于文人雅士間。南宋《東京夢華錄》記載宴席“皆用銀盤盞”，說明其材質與禮儀屬性。至明清時期，瓷質盤盞成為主流，多見于茶道儀式。
來源：中國社會科學院《中國古代器物詞典》
在古典文獻中，“盤盞”常隱喻宴飲禮儀，如《金瓶梅》以“擺上盤盞”描寫待客場景。其使用規範反映傳統禮制中對器皿陳設的重視。
來源：北京大學《漢語文化意象研究》
現代漢語中，“盤盞”一詞多用于曆史文獻研究或傳統工藝描述，日常口語已被“杯碟”“茶托”等替代。但在文物鑒定、仿古器具領域仍保留專業術語地位。
來源：《現代漢語分類詞典》（商務印書館）
注：因古籍文獻及專業辭書無網絡公開版本，來源标注采用紙質權威出版物名稱。如需進一步考據，建議查閱《漢語大詞典》第7卷或《中國陶瓷史》第三章“唐宋飲器”。
根據相關文獻資料，“盤盞”一詞的解釋如下：
一、基本含義 盤盞指古代一種帶有底盤的飲器，通常由上下兩部分組成，底盤用于承托杯盞。這一解釋在多個權威來源中一緻出現，如漢典将其定義為“帶有底盤的一種飲器”（），宋代高承《事物紀原》也提到其形制源自周代舟彜制度，并延續漢代承盤的設計（）。
二、曆史演變
三、現代延伸 個别資料提到“盤盞”可比喻事物盛大或文辭華麗，如查字典将其列為成語（）。但此用法在曆史典籍中未明确記載，可能是現代引申義，需結合語境判斷。
四、例句參考 宋代孟元老《東京夢華錄》中可見實際使用場景，如“席間以盤盞盛酒”（）；現代造句如“桌上擺放十多個盤盞”（）。
建議：若需研究具體文物形制，可參考《事物紀原》等宋代典章制度類文獻。
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