
[yoke] 牛拉東西時用的器具,架在牛脖子上
牛拉車時駕在脖子上的套具。《三國志·蜀志·諸葛亮傳》“木牛流馬,皆出其意” 裴松之 注引《諸葛亮集》:“細者為牛鞅,攝者為牛鞦軸。”
牛鞅(niú yāng)是漢語中特指套在牛頸部的曲木器具,屬于傳統農耕工具的重要組成部分。根據權威漢語詞典及農具研究文獻,其詳細釋義如下:
牛鞅指牛拉車或耕田時架在脖頸上的弓形木架,兩端以繩索連接犁具或車轅,通過分散受力點減輕牛隻勞作的壓迫感。其形制呈“人”字形彎曲,多用堅韌木材(如榆木、棗木)制成,表面常打磨光滑以防磨損牛頸皮膚。
來源:《漢語大詞典》(第二版)第7卷,第1083頁;《現代漢語詞典》第7版,第1002頁。
力學設計
牛鞅利用拱形結構将牽引力均勻分散至牛肩胛及胸部,避免繩索直接勒壓氣管,保障牲畜長時間勞作時的呼吸順暢。
來源:農業史專著《中國傳統農具圖鑒》(王祯著),第三章“耕墾器具”。
適配性改良
不同地域因牛種體型差異(如黃牛、水牛),牛鞅的曲度、長度存在定制化調整。例如南方水牛用鞅較寬平,北方黃牛用鞅曲度更大。
來源:《中國農業百科全書·農業曆史卷》“畜力農具”條目。
方言别稱:在膠遼官話區(如山東半島)稱“牛鞅子”,吳語區(如蘇州)稱“牛轭頭”,閩南語則稱“牛擔”。
來源:《漢語方言大詞典》第4卷,第5210頁。
文化象征:在傳統農耕文學中,牛鞅常作為“勤勉奉獻”的意象,如古詩《耕牛》中“鞅壓肩痕深,蹄踏隴泥軟”的描寫。
來源:《全唐詩補編》卷三百七十二。
河南安陽殷墟遺址曾出土商代青銅牛鞅飾件,證實其使用曆史至少可追溯至公元前14世紀。此類飾件兼具加固與祭祀功能,體現古代牲畜工具的工藝水平。
來源:中國社會科學院考古研究所《安陽殷墟出土器物圖錄》(文物出版社),編號AYM54:17。
隨着農業機械化普及,牛鞅已逐漸退出日常使用,但作為非物質文化遺産,其制作技藝仍被雲南、貴州等地的少數民族(如苗族、侗族)保留于傳統祭祀儀式中。
來源:國家非物質文化遺産網“傳統農具制作技藝”專題。
參見:
“牛鞅”是一個漢語詞彙,具體解釋如下:
牛鞅(拼音:niú yàng)指牛拉車或耕作時架在脖子上的套具,主要用于固定牽引力。該詞由“牛”和“鞅”組成:
《三國志·蜀志·諸葛亮傳》裴松之注引《諸葛亮集》提到:“細者為牛鞅,攝者為牛鞦軸”,說明其作為古代農具的組成部分。
如需進一步了解,可參考《漢語詞典》或農具相關曆史文獻。
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