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南烹的解釋

用南方烹饪方法做出的飯菜。 唐 韓愈 《初南食贻元十八協律》詩：“我來禦魑魅，自宜味南烹。” 宋 蘇轼 《送筍芍藥與公擇》詩之一：“久客厭虜饌，枵然思南烹。” 宋 楊萬裡 《寒食對酒》詩：“南烹俱前陳，北果亦草具。”

詞語分解

• 南的解釋 南 á 方向，早晨面對太陽，右手的一邊，與“北”相對：南北。南方。南面。南國（指中國南部）。南陲（南部邊疆）。南極。南半球。 姓。 北 南 ā 〔南無（ 北?）〕佛教用語，意思是合掌稽首，表示對佛尊
• 烹的解釋 烹 ē 煮：烹調（俹 ）（烹炒調制）。烹饪。烹茶。 一種做菜的方法，先用熱油略炒之後，再加入液體調味品，迅速攪拌，隨即盛出：烹對蝦。 筆畫數：； 部首：灬； 筆順編號：

網絡擴展解釋

“南烹”是一個漢語詞彙，其含義及用法在不同文獻中存在細微差異，以下是綜合多個來源的詳細解釋：

一、基本詞義

“南烹”原指用南方烹饪方法制作的菜肴，常見于唐宋詩詞中。例如：

• 唐代韓愈《初南食贻元十八協律》提到“自宜味南烹”，描述南方特色飲食；
• 宋代蘇轼在《送筍芍藥與公擇》中用“枵然思南烹”表達對南方風味的思念。

二、詞源與延伸含義

1. 地域飲食差異
   字面中“南”指代中國南方，與北方烹饪形成對比。南方菜系注重調味（如偏甜口），而北方可能更側重原味或鹹鮮，這種差異成為文人借景抒懷的素材。

2. 是否存在比喻義？
   部分詞典（如）提出“南烹”可比喻“用錯誤方法處理事情”，但此說法缺乏廣泛文獻支持，可能屬于個别詞典的特殊釋義，建議謹慎使用。

三、應用場景

主要用于文學語境：

• 懷舊情感：如楊萬裡《寒食對酒》通過“南烹俱前陳”表達對故土飲食的眷戀；
• 地域文化描寫：古代詩詞中常借飲食差異凸顯南北風土人情的對比。

四、讀音與結構

• 拼音：nán pēng（部分誤讀為péng需注意）；
• 構詞：偏正結構，“南”修飾“烹”，強調烹饪方式的地域屬性。

建議結合具體文獻語境理解該詞，優先采納其“南方菜肴”的本義。如需進一步考證，可參考《全唐詩》《東坡全集》等原典。

網絡擴展解釋二

南烹

南烹是一個由兩個漢字組成的詞語。第一個字是“南”，由部首“⻏”（山的上部）和筆畫“3”組成。第二個字是“烹”，由部首“火”（火焰形狀）和筆畫“11”組成。

“南烹”這個詞源于古代中國的飲食文化，在飲食領域中表示“以南方的烹饪風格和烹饪技巧來制作菜肴”的意思。南方地區獨特的飲食文化和烹饪技巧使得南烹成為了一種有别于其他烹饪風格的特殊美食，受到許多人的喜愛。

在繁體字中，“南烹”的寫法與簡體字相同。古代的漢字寫法可能有一些變化，但“南烹”這個詞彙在古代的寫法與現代基本相同。

以下是“南烹”在句子中的例句：

1. 這道菜是用南烹的技巧制作的，風味獨特。
2. 他是一位擅長南烹的大廚，備受贊譽。
3. 我們特地去南方學習了一段時間的南烹技巧。

以下是一些與“南烹”相關的組詞：

• 南烹技巧
• 南烹菜肴
• 南烹美食

以下是一些與“南烹”近義的詞語：

1. 南方烹饪
2. 南方美食
3. 南方菜肴

以下是一些與“南烹”反義的詞語：

1. 北烹
2. 西烹
3. 東烹

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