滅菌的意思、滅菌的詳細解釋
滅菌的解釋
[sterilization] 使機體或材料内所含有的活細胞和微生物完全死亡的方法(例如通過加熱)
詞語分解
- 滅的解釋 滅 (滅) è 火熄:熄滅。 消失,喪失:滅口。滅亡。不可磨滅。滅族(古代的一種殘酷刑罰,一人犯罪,株連他的父母兄弟妻子等親屬,都被一起殺掉)。 淹沒:滅頂之災。 亡明着 筆畫數:; 部首:火; 筆
- 菌的解釋 菌 ū 低等植物的一大類,不開花,沒有莖和葉子,不含葉綠素,不能自己制造養料,過寄生生活,種類繁多:細菌。真菌。病菌。菌肥。 菌 ù ㄐㄩㄣˋ 即“蕈”。 筆畫數:; 部首:艹; 筆順編號:
專業解析
滅菌指利用物理或化學方法徹底殺滅或清除物體上所有微生物(包括細菌芽孢、真菌孢子等抵抗力極強的微生物)的過程,使其達到無菌狀态。該詞強調清除的徹底性和廣泛性,是醫療、實驗室及食品工業等領域保障安全的關鍵操作。
字義解析:
- 滅:意為消滅、除盡,強調徹底性。
- 菌:泛指細菌、病毒、真菌等微生物。
應用場景:
- 醫療領域:手術器械、注射器、敷料等需嚴格滅菌,防止感染(《消毒技術規範》,衛生部)。
- 實驗室操作:培養基、生物試劑及實驗環境的滅菌确保結果準确性。
- 食品工業:罐頭、乳制品等采用高溫滅菌技術延長保質期并保證食用安全(GB 4789.1-2016 食品安全國家标準)。
常用方法:
- 物理法:高壓蒸汽滅菌(121℃, 15-20分鐘)、幹熱滅菌(160-180℃)、輻射滅菌等。
- 化學法:環氧乙烷氣體、過氧化氫低溫等離子體等,適用于不耐高溫物品。
參考來源:
- 《現代漢語詞典》(第7版),商務印書館,2016年,第905頁。
- 國家衛生健康委員會《消毒技術規範》(2019年版)。
網絡擴展解釋
滅菌是指通過物理或化學方法徹底殺滅或清除物體上的一切微生物(包括細菌、真菌、病毒、芽孢等),使其達到無菌狀态的過程。以下是詳細解析:
一、核心定義
滅菌的最終目标是實現無菌保障水平,即确保物體内外不再存在任何存活微生物的繁殖體和休眠體(如芽孢)。與消毒相比,滅菌的殺滅範圍更徹底:消毒僅針對病原微生物,而滅菌涵蓋所有微生物類别。
二、主要方法
-
物理滅菌
- 高溫法:如高壓蒸汽滅菌(121℃持續15-30分鐘),適用于手術器械、培養基等耐高溫物品。
- 輻射法:利用γ射線或紫外線破壞微生物DNA。
- 過濾法:通過微孔濾膜截留微生物,常用于空氣或液體滅菌。
-
化學滅菌
- 使用環氧乙烷、過氧化氫等強效化學試劑,可穿透複雜器械内部實現滅菌。
三、關鍵應用領域
- 醫療領域:手術器械、注射用具、植入體等必須嚴格滅菌。
- 食品工業:罐頭加工、乳制品生産等環節需滅菌防止腐敗。
- 實驗室:培養基、實驗器皿滅菌是微生物實驗的基礎條件。
四、影響因素
滅菌效果受作用時間與滅菌劑強度共同影響,同時微生物的原始密度和抗性(如芽孢耐熱性)也會影響結果。
提示:若需了解滅菌與消毒、抗菌等概念的區别,可參考、4、7中的對比分析。
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