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梅醬的解釋

梅子制成的果醬。 明 李時珍 《本草綱目·果一·梅》：“梅實采半黃者，以煙薰之為烏梅；青者鹽淹曝乾為白梅。亦可蜜煎、糖藏以充果飣。熟者笮汁曬收為梅醬。惟烏梅、白梅可入藥。梅醬夏月可調渴水飲之。”

詞語分解

• 梅的解釋 梅 é 落葉喬木，品種很多，性耐寒，初春開花，有白、紅等顔色，分五瓣，香味很濃，果實球形，味酸：梅花。梅子。 姓。 筆畫數：； 部首：木； 筆順編號：
• 醬的解釋 醬 （醬） à 用發酵後的豆、麥等做成的一種調味品：甜面醬。豆瓣醬。 用醬或醬油腌制：醬菜。醬瓜。 像醬的糊狀食品：果醬。芝麻醬。 筆畫數：； 部首：酉； 筆順編號：

網絡擴展解釋

“梅醬”一詞具有雙重含義，既指具體的食品，也可用于比喻語境。以下是綜合多來源的詳細解釋：

1. 基本含義
   梅醬是梅子制成的傳統果醬，通過腌制、發酵和晾曬工藝制成，具有酸甜風味和梅子香氣。制作過程需曆時約20天，需在三伏天将熟梅去核搗爛，加入紫蘇等輔料多次晾曬。

2. 制作與用途

   • 古法工藝：明代《本草綱目》記載，熟梅榨汁曬幹為梅醬，夏季可調制成解渴飲品。
   • 現代應用：作為調味品可替代醋或糖，常用于搭配兔肉、野味或西洋菜等菜肴。

3. 比喻延伸
   成語中常比喻需長期積累的成果，如文學作品或技藝的沉澱過程，強調時間醞釀的重要性。

4. 曆史記載
   清代《養小錄》詳細描述制作流程，強調“不沾水、不加鹽”的工藝特點，體現古代食品加工智慧。

5. 現代變體
   衍生出紫蘇梅醬等改良品種，将紫蘇與青梅結合，形成獨特風味。

如需了解具體菜譜或藥用價值，可參考《本草綱目》《養小錄》等古籍原文，或查閱現代美食指南獲取更多烹饪應用方式。

網絡擴展解釋二

梅醬的意思

梅醬是一種食品調料，通常是由梅子和糖經過加工制成的，具有酸甜可口的特點，常用于烹饪和制作甜點。

拆分部首和筆畫

梅醬的部首是木，由5畫組成。

來源

梅醬這個詞在漢語中的來源可以追溯到古代。梅子在中國有悠久的栽培曆史，早在秦漢時期就有人開始将梅子制作成梅醬，用于調味和食用。隨着時間的推移，梅醬逐漸成為中國傳統的佳肴之一。

繁體

梅醬的繁體字為梅醬。

古時候漢字寫法

古時候漢字寫作梅漿。

例句

1. 我在糖水中加入了一勺梅醬，讓味道更加鮮美。

2. 這款甜點上撒滿了梅醬，看起來非常誘人。

組詞

梅醬可以組成的詞彙有：梅子、果醬、調料、制作等。

近義詞

梅醬的近義詞有：梅膏、梅子醬、梅泡。

反義詞

梅醬的反義詞沒有明确的對應詞彙，可以根據具體語境來選擇合適的反義詞。

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