(1).瘦瘠貌。《說文·肉部》“臠，臞也” 清 段玉裁 注：“ 毛 詩傳曰：欒欒，瘦瘠貌。蓋或三家詩有作臠，從正字； 毛 作欒，從假借字。”按，今本《詩·桧風·素冠》：“庶見素冠兮，棘人欒欒兮。” 毛 傳：“欒欒，瘦貌。”
(2).切成小塊的肉。
“脔脔”是一個較為生僻的漢語詞彙，主要包含以下兩種釋義：
瘦瘠貌
指人或動物消瘦、羸弱的樣子。這一含義源于《說文解字》中“臠”與“欒”的通假關系。清代段玉裁在注解中提到，《詩經》中“欒欒”形容瘦弱，可能是以“臠”為正字，而“欒”為假借字，後演變為“脔脔”的用法。
切成小塊的肉
此義項為“脔”字的本義重複強調。“脔”本身指被切割成小塊的肉，如《禮記》中“嘗一脔肉，知一镬之味”。疊用“脔脔”可表示肉被細緻分割的狀态，或形容肉塊細碎。
使用注意：
“脔脔”在現代漢語中極少使用，多出現在古籍或特定文學語境中。若需深入考證，建議參考《漢語大詞典》或《說文解字注》等權威辭書。
《脔脔》是一個形容詞，用來形容身體或身體部分柔軟、嬌嫩、易折彎的狀态。這個詞通常用來形容嬰兒的皮膚或者某些食物的質地。
《脔脔》由“⺼”作為部首，表示肉類，它的部首是“月”。筆畫數為15劃。
《脔脔》是一個漢字，來源于《康熙字典》。在繁體字中，它的寫法是「膾膾」。
在古代，"脔脔"這個詞通常使用兩個字分别寫作"膾膾"。在甲骨文中，膾字有鈎的下橫，象征剁肉，形狀像脔脔肉塊。在金文和篆書中，「膾」的形狀逐漸變得更加簡化。
1. 她臉上的脔脔嫩得可以捏出水來。
2. 這道菜的脔脔軟爛，入口即化。
脔脔嫩滑、脔脔紅肉、脔脔鮮嫩。
嫩滑、柔嫩、鮮嫩。
老硬、粗糙、堅硬。
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