關鍵字：

龍井茶的解釋

一種綠茶。産于浙江杭州龍井，故名。葉片色翠綠、光潤，狀扁平。具有色綠、香郁、味甘、形美等特點，所含氨基酸、兒茶素、葉綠素及維生素c等，均較豐富。

詞語分解

• 龍的解釋 龍 （龍） ó 傳說中的一種長形、有鱗、有角的神異動物，能走，能飛，能遊泳，能興雲作雨：龍舟。龍燈。龍宮。龍駒（駿馬，喻才華出衆的少年）。畫龍點睛。龍蟠虎踞。 古生物學中指一些巨大的有四肢有尾或兼有翼

專業解析

龍井茶是中國傳統名茶之一，屬綠茶類，因産于浙江杭州西湖龍井村一帶而得名。其名稱源于當地一口古井“龍泓”，傳說井水連通海眼，常有靈異現象，故稱“龍井”。根據《杭州地方志》記載，龍井茶最早可追溯至唐代，宋代列為貢品，清代乾隆皇帝欽點十八棵禦茶樹，奠定了其“茶中狀元”的地位。

從工藝角度，龍井茶需經鮮葉采摘、攤放、青鍋、回潮、輝鍋等工序，核心技藝為“十大手法”，包含“抖、搭、搨”等動作，形成扁平挺秀、色澤翠綠的獨特外形。品質特征可概括為“四絕”——色綠、香郁、味甘、形美，茶湯呈嫩綠明亮，香氣清高持久，滋味鮮醇回甘。

根據國家标準（GB/T 18650），龍井茶分為西湖、錢塘、越州三大産區，其中西湖産區的獅峰、龍井、雲栖、虎跑、梅家塢為核心産地，具有地理标志保護。曆代文人如蘇轼、陸遊均賦詩贊頌，張岱在《陶庵夢憶》中稱其“如蘭斯馨，如泉斯冽”，體現其文化價值。

網絡擴展解釋

龍井茶是中國傳統名茶，屬于綠茶類，具有深厚的曆史文化底蘊和獨特品質。以下從多個維度綜合解釋其含義：

一、定義與分類

1. 基本屬性
   龍井茶是未發酵的綠茶，以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱，葉片扁平如雀舌，色澤翠綠，香氣清高持久。
   根據産地分為三類：
   • 西湖龍井：僅限杭州市西湖區168平方公裡範圍内産出的茶葉，屬頂級品類；
   • 錢塘龍井：産于杭州錢塘江流域；
   • 越州龍井：産自紹興、新昌等地，品質僅次于西湖龍井。

二、核心特點

1. 品質特征
   茶葉經手工炒制（初炒、複炒、烘焙），保留天然成分，富含氨基酸、兒茶素、維生素C等，口感甘醇鮮爽。
2. 等級劃分
   按采摘時節和芽葉數量分為上品、雀舌、硬片三等，其中明前茶（清明前采摘）最珍貴。

三、曆史與文化

• 起源：始于唐代，距今1200餘年，北宋形成規模，清代乾隆帝禦封獅峰山“十八棵禦茶樹”後名聲大噪。
• 得名：源于杭州西湖龍井村，因村内“龍泓泉”得名，傳說與晉代葛洪煉丹相關。

四、地理标志與保護

龍井茶為中國國家地理标志産品，西湖龍井位列十大名茶之首，受嚴格産地保護。其英文名稱為“Longjing Tea”或“Dragon Well Tea”。

如需更完整信息，可參考權威來源如《中國國家地理标志産品》或杭州市西湖龍井茶管理協會資料。

别人正在浏覽...

葆愛暴氣卑弱弊薄筆記小説不可理喻長綸崇酒崇實楚岑蠢爾戴纴等閑間定約發導範型烽偵墳燭覆拔高塵關文寒憊滑座講供警徹警繩咎責君贶恐惑空腔樂員良莠不齊钌甃理氣馬雞茫然蠻榼媚惑門行鳥卵弄嘴跑情況飄瓦虛舟披垂普洽遷竄實成衰靡隨邪貪着透背頭佬穨阘脫清位版為學誣誕無畏謝公樓溪狗