古代祭祀時供奉之肉。《論語·鄉黨》：“祭肉不出三日，出三日，不食之矣。”《穀梁傳·定公十四年》：“脤者何也，俎實也，祭肉也。”
祭肉，指古代祭祀時供奉神靈、祖先的肉類祭品，後多指祭祀完畢後分食的肉。其核心含義包含祭祀用途、特定品類及文化象征三個方面：
祭祀專用屬性
祭肉特指用于宗教或宗法儀式的犧牲之肉，需經特定流程處理。《周禮·天官·膳夫》載"凡祭祀，則共其脯脩"，強調其與日常食肉的區分。古代以"太牢"（牛）、"少牢"（羊豕）為祭品，儀式後依禮制分賜參與者，稱為"分胙"或"緻福"。
品類與制作規制
按祭祀等級分為兩類：
制作需"全牲"呈獻，如《禮記·郊特牲》要求"牲體完具"，體現對神靈的敬畏。
祭肉承載三重禮法内涵：
文化延伸：
分食祭肉衍生"受胙"制度，形成"散福"習俗。明清時期，孔府"祭孔分胙"仍嚴格遵循《阙裡志》規制。現代民俗中，浙閩地區"春秋二祭"保留分食祭肉傳統，體現《禮記·曲禮》"神惠必均"的文化延續。
參考來源：
“祭肉”是古代祭祀活動中用于供奉神靈或祖先的肉類祭品，其含義可從以下角度綜合解析：
“祭肉”指古代祭祀儀式中供奉的肉類，通常選用牲畜（如牛、羊、豬）作為祭品，表達對神靈或祖先的敬意。這一行為源于甲骨文“祭”字的構形：左側象牲肉，右側象手持肉置于祭桌，直觀體現以肉獻祭的場景。
部分資料（如）提到“祭肉”被引申為成語，比喻為達成目的而主動犧牲財物或利益。例如：“撒母耳對廚役說：‘我交給你收存的那一分祭肉現在可以拿來。’”（例句）。但需注意，此用法多見于文學性表達，傳統典籍中仍以實物祭品為原義。
祭祀用肉的選擇與處理體現古代等級制度，如《禮記》記載周天子祭天用“犢”（小牛），諸侯用“特”（大牛）。祭後分食祭肉（稱為“胙”）的習俗，也強化了宗族紐帶。
提示：若需探究“祭肉”的宗教儀式細節或曆史演變，可參考《周禮》《禮記》等典籍，或查閱、引用的漢字源流解析。
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