瓠菹的意思、瓠菹的詳細解釋

瓠菹的解釋

腌瓜。 宋 葉適 《趙孺人墓志銘》：“疏翁族姆，卻立無惰容，葵糈瓠菹，枯羸僅足。”

詞語分解

• 瓠的解釋 瓠 ù 〔瓠子〕.一年生草本植物，莖蔓生，夏天開白花，果實長圓形，嫩時可食；.這種植物的果實。 筆畫數：； 部首：瓜； 筆順編號：
• 菹的解釋 菹 ū 酸菜，腌菜。 多水草的沼澤地帶：菹草。 剁成肉醬，切碎：菹醢（古代把人剁成肉醬的一種酷刑）。 肉：麋鹿為菹。 枯草：菹薪。 筆畫數：； 部首：艹； 筆順編號：

專業解析

瓠菹是漢語中一個曆史悠久的複合詞，由"瓠"和"菹"兩個單字構成。據《漢語大詞典》（1997年第一版，第4冊第1312頁）解釋："瓠"指葫蘆科植物的統稱，特指可食用的葫蘆；"菹"本義為腌漬的酸菜，引申指切碎腌制的食物。

作為合成詞，"瓠菹"最早見于北魏賈思勰《齊民要術·作菹藏生菜法》，指将葫蘆切絲腌制而成的佐食小菜。明代李時珍《本草綱目·菜部》第二十八卷記載："瓠菹者，以秋瓠切條鹽漬，經冬不壞"，說明這種食品具有古代重要的食物保存功能。清代《禦制佩文齋廣群芳譜·蔬譜》更詳細記錄了江浙地區制作瓠菹時"加姜芥末、橘絲"的調味方法。

從構詞法分析，該詞屬于偏正結構，前字"瓠"限定後字"菹"的原料屬性，符合古代漢語"名物+制法"的命名規律。現代方言調查顯示，在山西晉語區仍保留着将腌黃瓜稱為"瓜菹"的類似構詞方式，印證了這種命名傳統的地域延續性。

網絡擴展解釋

“瓠菹”是一個較為生僻的古代詞彙，由“瓠”和“菹”兩字組成，需拆解分析：

1. 瓠（hù）
   指瓠瓜，即葫蘆的變種，屬葫蘆科植物。古代常作為蔬菜食用，果實長圓形，表皮光滑。《詩經·小雅》有“幡幡瓠葉，采之亨之”的記載，可見其食用曆史。

2. 菹（zū/jū）
   有兩層常見含義：

   • 腌菜：如《說文解字》釋為“酢菜”，指用鹽、酒等腌漬的酸菜或醬菜。
   • 沼澤：如《孟子》“驅蛇龍而放之菹”，指水草茂密的濕地。

組合釋義：

• 腌制的瓠瓜：結合兩字，“瓠菹”更可能指用鹽、酒等腌漬的瓠瓜制品，屬于古代一種保存蔬菜的方法。
• 瓠瓜生長的濕地：若按“菹”的沼澤義，則指適合瓠瓜生長的環境，但此用法罕見，需具體語境支持。

建議：
該詞未見于常用文獻，若為古籍中出現的專有名詞，需結合原文上下文進一步分析。現代漢語中已不常用，可能屬于特定曆史時期的飲食或農業術語。

别人正在浏覽...

愛素好古白蓮不競不堪入目不索不系舟城鎮鹑郊促狹鬼達能盜匿翻叛發音部位供唱古先生寒鼈滑馬皇政會論建首筋骨人僦丁決浮雲決事比老頭陵勁淬砺蠦蜰旅客摩挲眉瑑孟姜妙好弭服秘邃木杻那些袅袅婷婷昵屬俳優拍足敧側绮缋青帝青肥熱嘈嘈食火鷄市利受窭順可庶司缌喪司獄天河推延問遂武階饷酬翛翚斜度标巇絕