動物名。走禽類。體較鴕鳥小，頭頂有肉冠，羽黑色，不能飛，善行走。口腔内色赤如火，俗傳能吞食火炭，故名。參閱 明 李時珍 《本草綱目·禽四·駝鳥》。
“食火鷄”是對一種大型鳥類動物的俗稱，其學名為鶴鴕（Cassowary），屬于鶴鴕科。以下是詳細解釋：
基本特征
食火鷄體型較鴕鳥小，頭頂有角質肉冠，羽毛多為黑色，翅膀退化無法飛行，但腿部強壯，善于奔跑。成年個體身高可達1.5-2米，體重約60公斤。
名稱由來
其口腔内壁和喉部呈現鮮紅色，古人誤以為它能吞食火炭，故得名“食火鷄”。這一名稱更偏向民間傳說，而非實際習性。
習性與分布
主要栖息于熱帶雨林，分布于澳大利亞北部、新幾内亞等地區。食性以果實、昆蟲和小型動物為主，具有較強的領地意識，攻擊性較強。
文獻記載
明代李時珍在《本草綱目》中已有相關描述，反映了古代對這類奇特鳥類的觀察與想象。
備注：現代生物學中更常用“鶴鴕”或“南方食火鷄”等學名，以避免名稱歧義。
《食火雞》是一個成語，意為吃火雞。在這個成語中，火雞象征着自大、傲慢和目中無人的人。
《食火雞》的部首是鳥，筆畫數為7。
《食火雞》這個成語源自于中國古代的傳說故事。相傳有一個驕傲自大的官員去拜訪一位朋友，他帶着一隻美味的火雞作為禮物。然而，他的朋友非常窮困，無法自己烹饪火雞。于是，這位官員自顧自地吃掉了火雞，表現出了自大和傲慢的态度。後來，人們用《食火雞》來形容那些目中無人、傲慢自大的人。
《食火雞》的繁體字為「食火雞」。
在古時候，漢字「食火雞」的寫法可能與現在有所不同，但具體的古代寫法暫無确切記錄。
他總是自我吹噓，真是個大個子食火雞。
傲慢、目中無人、自大、自負
目空一切、狂妄自大、自命不凡
謙虛、和善、謙遜、謙和
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