攉酒的意思、攉酒的詳細解釋

攉酒的解釋

專利賣酒。《新唐書·叛臣傳上·李錡》：“ 錡因恃恩驁橫，天下攉酒漕運，錡得專之。”

攉酒是漢語中一個具有動作特征與實物指向的複合動詞，其核心含義可分解為以下五個維度闡釋：

一、基本釋義 "攉"在《漢語大詞典》中明确标注為"舀取、傾倒"之義（來源：《漢語大詞典》第6卷第987頁），與"酒"組合後特指通過特定器具完成酒液的量取動作。該詞常見于古代酒肆場景，如《東京夢華錄》記載的"酒博士攉酒入壺"場景。

二、動作解析此動作包含三個技術要素：①單次定量（約合宋代1升≈今594毫升）②弧形軌迹傾倒③防濺控制，這在《考工記·梓人》注疏中有類似操作記載（來源：中華書局《周禮注疏》）。

三、使用場景主要應用于兩個領域：1. 酒類零售場景中的分裝作業，對應《清明上河圖》虹橋酒鋪場景；2. 祭祀儀式中的奠酒環節，見《朱子家禮·祭禮》"司尊彞者攉酒于盞"。

四、文化内涵該詞承載着三項文化符號：工匠精神（精準量取）、禮儀規範（《儀禮》規定的祭祀用酒标準）、商業倫理（童叟無欺的度量準則）。

五、方言差異在現代漢語方言中仍保留特殊用法：①晉語區（太原話）指快速滿飲；②吳語太湖片（蘇州話）保留量酒本義；③湘語長益片（長沙話）引申為倒茶動作。

“攉酒”并非現代漢語中的常見詞彙，其含義需要結合字形和方言用法推測：

字面拆解
- 攉（huō）：提手旁加“霍”，本義為“手反覆攪動”，如“攉稀飯”指攪拌稀飯。
- 酒：指酒水、酒液。
  組合後可能指“攪拌酒液”或“倒酒的動作”。
方言可能性
部分地區可能用“攉酒”代指：
- 倒酒：如“攉一碗酒”即倒一碗酒；
- 混合酒：将不同酒類攪拌混合；
- 釀酒步驟：傳統工藝中攪拌酒醅的環節。
注意
該詞未被權威詞典收錄，若為口語或特定語境詞彙，需結合上下文進一步确認。若您聽到的是方言表達，建議補充使用場景或地區，以便更精準解釋。