攉酒的意思、攉酒的详细解释

攉酒的解释

专利卖酒。《新唐书·叛臣传上·李錡》：“ 錡因恃恩驁横，天下攉酒漕运，錡得专之。”

攉酒是汉语中一个具有动作特征与实物指向的复合动词，其核心含义可分解为以下五个维度阐释：

一、基本释义 "攉"在《汉语大词典》中明确标注为"舀取、倾倒"之义（来源：《汉语大词典》第6卷第987页），与"酒"组合后特指通过特定器具完成酒液的量取动作。该词常见于古代酒肆场景，如《东京梦华录》记载的"酒博士攉酒入壶"场景。

二、动作解析此动作包含三个技术要素：①单次定量（约合宋代1升≈今594毫升）②弧形轨迹倾倒③防溅控制，这在《考工记·梓人》注疏中有类似操作记载（来源：中华书局《周礼注疏》）。

三、使用场景主要应用于两个领域：1. 酒类零售场景中的分装作业，对应《清明上河图》虹桥酒铺场景；2. 祭祀仪式中的奠酒环节，见《朱子家礼·祭礼》"司尊彞者攉酒于盏"。

四、文化内涵该词承载着三项文化符号：工匠精神（精准量取）、礼仪规范（《仪礼》规定的祭祀用酒标准）、商业伦理（童叟无欺的度量准则）。

五、方言差异在现代汉语方言中仍保留特殊用法：①晋语区（太原话）指快速满饮；②吴语太湖片（苏州话）保留量酒本义；③湘语长益片（长沙话）引申为倒茶动作。

“攉酒”并非现代汉语中的常见词汇，其含义需要结合字形和方言用法推测：

字面拆解
- 攉（huō）：提手旁加“霍”，本义为“手反覆搅动”，如“攉稀饭”指搅拌稀饭。
- 酒：指酒水、酒液。
  组合后可能指“搅拌酒液”或“倒酒的动作”。
方言可能性
部分地区可能用“攉酒”代指：
- 倒酒：如“攉一碗酒”即倒一碗酒；
- 混合酒：将不同酒类搅拌混合；
- 酿酒步骤：传统工艺中搅拌酒醅的环节。
注意
该词未被权威词典收录，若为口语或特定语境词汇，需结合上下文进一步确认。若您听到的是方言表达，建议补充使用场景或地区，以便更精准解释。