(1).宮廷北面的皇室園林。《北史·魏明元帝紀》：“癸丑，穿魚池於北苑。” 唐 盧綸 《春詞》：“北苑羅裙帶，塵衢錦繡鞋。醉眠芳樹下，半被落花埋。” 宋 吳曾 《能改齋漫錄·地理》：“ 李氏 集有翰林學士 陳喬 作《北苑侍宴賦詩序》曰：‘北苑，皇居之勝概也。掩映丹闕，縈迴緑波，珍禽奇獸充其中，修竹茂林森其後。’”
(2).泛稱皇室園林。 宋 蘇轼 《次韻王晉卿奉诏押高麗宴射》：“北苑傳呼陛楯郎，東夷初識令君香。”按，此指 北宋 的南禦苑－－ 玉津園 ，在 汴京 （ 開封 ） 南薰門 外。
(3).指 南唐 畫家 董源 。 董源 曾官北苑使，世稱 董北苑 。 宋 沉括 《夢溪筆談·書畫》：“ 江南 中主 時，有北苑使 董源 善畫，尤工秋嵐遠景，多寫 江南 真山，不為奇峭之筆。” 明 董其昌 《畫禅室隨筆》：“ 北苑 畫小樹，不先作樹枝及根，但以筆點成形。” 清 曹寅 《送程正路之黃陂丞》詩：“畫家遵 北苑 ，墨法秘 南唐 ，二者能兼得，茅齋竟夕香。”
(4). 宋 代名茶産地。 宋 熊蕃 《宣和北苑貢茶錄》：“ 五代 之季， 建 屬 南唐 ，歲率諸縣民采茶 北苑 。”按， 建 ， 建州 ，今 福建 建瓯縣 。 宋 趙汝砺 《北苑别錄》：“厥今，茶自 北苑 上者，獨冠天下，非人間所可得也。”參見“ 北苑茶 ”。
(5).見“ 北苑茶 ”。
"北苑"一詞在漢語中主要有以下三層含義，其釋義及權威來源如下：
指位于北面的皇家園林或宮苑。
來源依據：
《漢語大詞典》釋“苑”為“古代養禽獸植林木的地方，多指帝王的花園”，“北苑”即特指北向的皇家苑囿。例如漢代長安的上林苑中即有以北為名的分區。
（參考：《漢語大詞典》"苑"字條；《古代宮苑通考》）
特指福建建瓯鳳凰山一帶的皇家禦茶園（五代南唐至宋代）。
核心釋義：
北宋時期專為宮廷生産貢茶的基地，所産“北苑茶”以龍鳳團茶著稱，代表中國古代制茶技藝巅峰。
權威文獻佐證：
（參考：中國茶葉博物館官網；《中國茶經》"北苑貢茶"章節）
指南唐至北宋初期的宮廷畫院，以畫家董源為代表。
釋義延伸：
因南唐宮廷畫院位于宮城北面，故稱“北苑”，後成為“北苑畫派”代稱。該畫派開創江南山水畫風，影響後世文人畫。
學術支持：
《宣和畫譜》卷十一載：“董源，江南人也……事南唐為後苑副使。” 後苑即北苑，董源遂有“董北苑”之稱。
（參考：《中國繪畫通史》"五代兩宋院體畫"；故宮博物院《曆代書畫精品輯錄》）
福建建瓯現存“北苑禦焙遺址”，為全國重點文物保護單位，印證宋代茶文化曆史。
來源說明：
遺址考古發現宋代茶作坊、官署等遺迹，與《北苑别錄》記載相符，實證北苑貢茶中心地位。
（參考：國家文物局《全國重點文物保護單位名錄》；建瓯市地方志編纂委員會《建瓯茶葉志》）
綜合定義：
“北苑”是由方位詞衍生的曆史文化專名，其核心價值體現于中國貢茶史與宮廷藝術史兩大領域，以宋代福建禦茶園和南唐畫院為典型載體，成為中華文化的重要符號。
“北苑”是一個多義詞，其含義需結合曆史、地理及文化背景理解，主要包含以下五個方面：
宮廷北面的皇室園林
最早指代皇室在北面建造的專屬園林，如《北史·魏明元帝紀》記載“穿魚池於北苑”，唐代詩人盧綸《春詞》中也提到“北苑羅裙帶”。
泛指皇室園林
詞義擴展後，可指代所有皇家園林。例如宋代蘇轼詩中“北苑傳呼陛楯郎”，這裡的“北苑”實指汴京南薰門外的玉津園（北宋南禦苑）。
指南唐畫家董源
因董源曾任北苑使，後世尊稱其為“董北苑”。他是南唐著名畫家，以山水畫著稱，對後世影響深遠。
宋代名茶産地
北宋時期，福建建州（今建瓯）設有皇家茶園“北苑”，所産茶葉稱“北苑茶”，以龍鳳團茶最為名貴。
北京地名
現北京朝陽區有“北苑”地名，源于元明清時期的皇家獵苑。明代始稱“北苑”，元代稱“後苑”，現北京地鐵13號線設有北苑站，名稱沿用曆史淵源。
擴展說明：
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