蚝場的意思、蚝場的詳細解釋

蚝場的解釋

亦作“蚝場”。海灘上飼養牡蛎的場所。《人民文學》1981年第1期：“據車上的同伴說，這便是水産養殖場的蚝場。”

蚝的解釋蚝 á 即“牡蛎”：蚝油。蚝豉（牡蛎肉的幹制品）。筆畫數：；部首：蟲；筆順編號：
場的解釋場（場） á 平坦的空地，多指農家翻曬糧食及脫粒的地方：場院。量詞，指一事起迄的經過：下了一場雨。集，市集：趕場。場（場） ǎ 處所，許多人聚集或活動的地方：場子。場地。場所。量詞，用于

“蚝場”是漢語中一個具有地域特色的複合詞，其核心含義可從以下角度解析：

一、基本釋義 “蚝”指牡蛎，屬雙殼類軟體動物；“場”指特定用途的場地。組合後，“蚝場”特指規模化養殖、加工牡蛎的場所。該詞屬于漁業生産領域的專業術語，《中國水産養殖大辭典》将其定義為“實施貝類人工培育的淺海或灘塗區域”（中國農業出版社，2012）。

二、地理應用在珠江三角洲地區，“蚝場”常指代具有百年養殖曆史的灘塗區。如深圳市寶安區沙井街道的“沙井蚝場”，自宋代便開展牡蛎養殖，其地名已載入《廣東省志·地名志》（廣東省地方志編纂委員會，2001）。

三、文化内涵作為嶺南飲食文化符號，“蚝場”承載着漁獵文明記憶。《廣東新語》記載：“粵人謂蛎房為蚝，冬月珍珠蚝，出海為幹，謂之蚝豉”（屈大均，1700），印證了該詞與地域物産、民俗的深度關聯。

四、現代延伸當代語境下，“蚝場”也指代生蚝主題的文旅綜合體。如珠海市打造的“橫琴蚝生态園”，融合養殖、科普、餐飲功能，該案例被收錄于《中國現代漁業發展報告》（農業農村部漁業漁政管理局，2023）。

“蚝場”是一個漢語詞彙，其核心含義指海灘上用于養殖牡蛎（蚝）的場所。以下是詳細解釋：

基本定義
根據多個權威詞典的釋義，蚝場（拼音：háo chǎng）是沿海地區專門用于人工飼養牡蛎的區域，通常位于灘塗或淺海水域。例如，《人民文學》1981年的描述中提到：“這便是水産養殖場的蚝場”，直接體現了其實際應用場景。
引申含義
在特定語境下，“蚝場”也可比喻人群密集、熙熙攘攘的場所，如市場、車站等。這一用法源于蚝場中牡蛎密集分布的景象，後借指人流量大的地方。不過，此比喻義較少見，需結合上下文理解。
其他說明
該詞在部分文獻中寫作“蚝場”，兩者含義相同，均指向牡蛎養殖地。其具體操作包括牡蛎的培育、采收等，屬于水産養殖業的一部分。

若需進一步了解牡蛎養殖技術或相關文化背景，建議參考水産專業資料或實地考察沿海養殖基地。