蚝场的意思、蚝场的详细解释

蚝场的解释

亦作“蚝场”。海滩上饲养牡蛎的场所。《人民文学》1981年第1期：“据车上的同伴说，这便是水产养殖场的蚝场。”

蚝的解释蚝 á 即“牡蛎”：蚝油。蚝豉（牡蛎肉的干制品）。笔画数：；部首：虫；笔顺编号：
场的解释场（場） á 平坦的空地，多指农家翻晒粮食及脱粒的地方：场院。量词，指一事起迄的经过：下了一场雨。集，市集：赶场。场（場） ǎ 处所，许多人聚集或活动的地方：场子。场地。场所。量词，用于

“蚝场”是汉语中一个具有地域特色的复合词，其核心含义可从以下角度解析：

一、基本释义 “蚝”指牡蛎，属双壳类软体动物；“场”指特定用途的场地。组合后，“蚝场”特指规模化养殖、加工牡蛎的场所。该词属于渔业生产领域的专业术语，《中国水产养殖大辞典》将其定义为“实施贝类人工培育的浅海或滩涂区域”（中国农业出版社，2012）。

二、地理应用在珠江三角洲地区，“蚝场”常指代具有百年养殖历史的滩涂区。如深圳市宝安区沙井街道的“沙井蚝场”，自宋代便开展牡蛎养殖，其地名已载入《广东省志·地名志》（广东省地方志编纂委员会，2001）。

三、文化内涵作为岭南饮食文化符号，“蚝场”承载着渔猎文明记忆。《广东新语》记载：“粤人谓蛎房为蚝，冬月珍珠蚝，出海为干，谓之蚝豉”（屈大均，1700），印证了该词与地域物产、民俗的深度关联。

四、现代延伸当代语境下，“蚝场”也指代生蚝主题的文旅综合体。如珠海市打造的“横琴蚝生态园”，融合养殖、科普、餐饮功能，该案例被收录于《中国现代渔业发展报告》（农业农村部渔业渔政管理局，2023）。

“蚝场”是一个汉语词汇，其核心含义指海滩上用于养殖牡蛎（蚝）的场所。以下是详细解释：

基本定义
根据多个权威词典的释义，蚝场（拼音：háo chǎng）是沿海地区专门用于人工饲养牡蛎的区域，通常位于滩涂或浅海水域。例如，《人民文学》1981年的描述中提到：“这便是水产养殖场的蚝场”，直接体现了其实际应用场景。
引申含义
在特定语境下，“蚝场”也可比喻人群密集、熙熙攘攘的场所，如市场、车站等。这一用法源于蚝场中牡蛎密集分布的景象，后借指人流量大的地方。不过，此比喻义较少见，需结合上下文理解。
其他说明
该词在部分文献中写作“蚝场”，两者含义相同，均指向牡蛎养殖地。其具体操作包括牡蛎的培育、采收等，属于水产养殖业的一部分。

若需进一步了解牡蛎养殖技术或相关文化背景，建议参考水产专业资料或实地考察沿海养殖基地。