漢堡包的意思、漢堡包的詳細解釋

漢堡包的解釋

夾牛肉、乳酪等的圓面包。［英hamburger］

漢的解釋漢（漢） à 天河：銀漢。雲漢。氣沖霄漢。成年男人：漢子。老漢。中國人數最多的民族：漢族。漢人（ａ．漢族人；ｂ．指漢代的人）。中國朝代名：漢代。漢隸（ａ．漢代的隸書。ｂ．具有東漢碑刻風格的隸書

漢堡包是一種起源于歐美地區的經典快餐食品，其名稱由漢語音譯自英文“hamburger”。根據《現代漢語詞典》（第7版）解釋，該詞特指“夾有熟肉餅、蔬菜等的圓形面包”，核心結構為上下兩片面包中間夾入煎烤肉餅及配菜。

從詞源學角度分析，“漢堡”一詞最早可追溯至19世紀德國城市漢堡（Hamburg），當地流行的“漢堡牛排”經移民傳入美國後逐漸改良為便攜式面包夾肉形式。中國文字改革委員會在1983年發布的《漢語外來詞詞典》中明确标注了該詞的音譯特征。

現代漢堡包通常包含以下要素：①小麥粉制作的松軟圓面包；②以牛肉為主的煎烤肉餅；③生菜、番茄等蔬菜配料；④蛋黃醬、番茄醬等調味品。中國烹饪協會發布的《快餐品類術語标準》特别指出，面包與肉餅的配比需符合1:1.5的重量标準才能稱為标準漢堡。

該食品于20世紀80年代伴隨改革開放進入中國市場，根據《中國飲食文化史》記載，1990年北京首家西式快餐店推出的9.8元漢堡套餐，标志着其正式成為大衆餐飲的組成部分。當代食品工業研究中，江南大學食品學院将漢堡包歸入“調理烘焙食品”類别，強調其工業化生産中的營養配比規範。

漢堡包是一種起源于德國漢堡市的西式快餐食品，經美國改良後風靡全球。以下是其詳細解釋：

漢堡包（Hamburger）由兩片圓形面包夾住肉餅、蔬菜及醬料組成。核心要素包括：

詞源：英文“Hamburger”意為“來自漢堡的”，最初指德國漢堡地區的牛肉餅（現稱“漢堡排”）。
發展曆程：
1. 起源：19世紀德國漢堡人将碎牛肉與面粉混合煎制，形成“漢堡肉餅”；
2. 傳入美國：1850年由德國移民帶入，1932年首次将肉餅夾入面包，形成現代漢堡包雛形；
3. 全球化：經美國快餐業推廣，成為全球性食品。

漢堡包是美式快餐文化的象征，代表便捷、高效的現代飲食方式，同時衍生出多種地域化變體（如加入菠蘿的“夏威夷漢堡”）。

若需進一步了解曆史細節或具體食譜，可查閱網頁等來源。