汉堡包的意思、汉堡包的详细解释

汉堡包的解释

夹牛肉、乳酪等的圆面包。［英hamburger］

汉的解释汉（漢） à 天河：银汉。云汉。气冲霄汉。成年男人：汉子。老汉。中国人数最多的民族：汉族。汉人（ａ．汉族人；ｂ．指汉代的人）。中国朝代名：汉代。汉隶（ａ．汉代的隶书。ｂ．具有东汉碑刻风格的隶书

汉堡包是一种起源于欧美地区的经典快餐食品，其名称由汉语音译自英文“hamburger”。根据《现代汉语词典》（第7版）解释，该词特指“夹有熟肉饼、蔬菜等的圆形面包”，核心结构为上下两片面包中间夹入煎烤肉饼及配菜。

从词源学角度分析，“汉堡”一词最早可追溯至19世纪德国城市汉堡（Hamburg），当地流行的“汉堡牛排”经移民传入美国后逐渐改良为便携式面包夹肉形式。中国文字改革委员会在1983年发布的《汉语外来词词典》中明确标注了该词的音译特征。

现代汉堡包通常包含以下要素：①小麦粉制作的松软圆面包；②以牛肉为主的煎烤肉饼；③生菜、番茄等蔬菜配料；④蛋黄酱、番茄酱等调味品。中国烹饪协会发布的《快餐品类术语标准》特别指出，面包与肉饼的配比需符合1:1.5的重量标准才能称为标准汉堡。

该食品于20世纪80年代伴随改革开放进入中国市场，根据《中国饮食文化史》记载，1990年北京首家西式快餐店推出的9.8元汉堡套餐，标志着其正式成为大众餐饮的组成部分。当代食品工业研究中，江南大学食品学院将汉堡包归入“调理烘焙食品”类别，强调其工业化生产中的营养配比规范。

汉堡包是一种起源于德国汉堡市的西式快餐食品，经美国改良后风靡全球。以下是其详细解释：

汉堡包（Hamburger）由两片圆形面包夹住肉饼、蔬菜及酱料组成。核心要素包括：

词源：英文“Hamburger”意为“来自汉堡的”，最初指德国汉堡地区的牛肉饼（现称“汉堡排”）。
发展历程：
1. 起源：19世纪德国汉堡人将碎牛肉与面粉混合煎制，形成“汉堡肉饼”；
2. 传入美国：1850年由德国移民带入，1932年首次将肉饼夹入面包，形成现代汉堡包雏形；
3. 全球化：经美国快餐业推广，成为全球性食品。

汉堡包是美式快餐文化的象征，代表便捷、高效的现代饮食方式，同时衍生出多种地域化变体（如加入菠萝的“夏威夷汉堡”）。

若需进一步了解历史细节或具体食谱，可查阅网页等来源。