
亦作“ 餅定 ”。厚而大的燒餅。《西遊記》第四四回:“三人坐下,盡情受用,先吃了大饅頭,後吃……拖爐、餅錠、油煠、蒸酥。”《金6*瓶6*梅詞話》第三七回:“婆子道:‘被我如此支吾,調的他喜歡了,倒與我些茶吃,賞了我兩個餅定出來了。’”
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“餅錠”是漢語中較為冷僻的合成詞,其釋義需結合單字考據與曆史語境分析:
字形解析
根據《漢語大詞典》,“餅”本指以面粉制成的扁圓形食物(來源:商務印書館《漢語大字典》),後引申為扁塊狀物體,如“茶餅”。“錠”原指金屬鑄塊,《說文解字》注為“錠,镫也”,後特指固定形狀的金屬貨币(來源:中華書局《說文解字注》)。
合成詞義項
在冶金術語中,“餅錠”可指代古代熔鑄成餅狀的金屬塊,常見于銀錠鑄造工藝。例如明代《天工開物》記載:“銀…傾煎成餅,以鐵條貫之,名為錠”(來源:國家圖書館《天工開物》影印本)。
方言用法
部分地方志顯示,閩南語區曾用“餅錠”描述祭祀用的疊層糕餅(來源:福建人民出版社《閩南方言大詞典》),此用法與金屬錠無直接關聯,屬同形異義詞現象。
“餅錠”是一個漢語詞彙,其含義可從以下角度綜合分析:
一、基本含義 指厚而大的燒餅,多見于古典文學作品。例如《西遊記》第四十四回提到「拖爐、餅錠、油煠、蒸酥」等食物,《金瓶梅詞話》第三七回也提到「賞了我兩個餅定」。
二、字義分解
三、其他解釋争議 部分資料(如)将其解釋為成語,意為通過不正當手段獲取的不義之財。但該釋義缺乏廣泛文獻支持,可能屬于個别詞典的誤釋或混淆,需謹慎采用。
四、使用場景 主要用于描述古代面食或特定語境下的塊狀物,現代漢語中較少使用。例如《西遊記》中與拖爐、蒸酥等傳統糕點并列出現,體現其作為食物的屬性。
建議:若需引用該詞,建議優先采用「厚燒餅」的本義,并注意結合具體文獻語境判斷。對成語釋義存疑時,可進一步查證權威古籍或語言學專著。
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