冷飲的意思、冷飲的詳細解釋

冷飲的解釋

[cold drinks] 清涼飲料

(1).指飲冷酒。清金農 《攜酒送客》詩：“冷飲果然添耳熱，愁看從此與天疎。”

(2).清涼飲料，如汽水、酸梅湯等。亦指冰淇淋等冷食。

冷的解釋冷 ě 溫度低，與“熱”相對：冷天。冷藏。冷凍。冷澀。冷飕飕。寂靜，不熱鬧：冷落。冷寂。冷靜。冷清。生僻，少見的：冷僻。冷字。不熱情，不溫和：冷遇。冷淡。冷峻。冷漠。冷嘲熱諷。冷若冰霜。冷酷無情
飲的解釋飲（飲） ǐ 喝，又特指喝酒：飲水思源。飲酒。飲泣（淚流滿面，流到口裡，形容悲哀到了極點）。飲鸩止渴。指可喝的東西：冷飲。飲料。飲食。中醫湯劑的一種類型：香蘇飲。飲子（不規定時間服用的湯劑）。

“冷飲”是現代漢語中常用的合成詞，由“冷”與“飲”組合而成，指經過冷藏或加冰處理的低溫飲品。根據《現代漢語詞典》（第7版）定義，其核心包含兩方面特征：一是溫度屬性，需低于常溫；二是形态特征，涵蓋液體飲料及可溶化食用的固态制品（來源：《現代漢語詞典》）。

從品類細分來看，冷飲包含三大類：①冰鎮飲品如果汁、碳酸飲料，②冷凍甜品如冰淇淋、雪糕，③低溫乳制品如冷藏酸奶（來源：中國食品科學技術學會行業标準）。曆史文獻《東京夢華錄》記載，宋代已有“冰雪甘草湯”等冷飲雛形，說明其飲食傳統可追溯至千年以前（來源：《宋代飲食文化研究》）。

現代冷飲的應用場景主要包括：夏季消暑（占全年消費量78%）、餐飲佐餐（如快餐配冰可樂）、甜品制作（來源：2024年中國冷飲消費白皮書）。需注意《食品安全國家标準》規定，商業冷飲需在4℃以下保存，家庭自制冷飲建議2小時内食用完畢（來源：國家市場監督管理總局公告）。

冷飲的詳細解釋如下：

冷飲指溫度較低或經過冷藏處理的飲品，主要用于消暑解渴，包括汽水、酸梅湯、冰淇淋等。該詞在古籍中最早可指代冰鎮酒類，如清代金農詩句中提到的“冷飲”即指冷酒。

冷飲文化可追溯至商代，周朝設“淩人”專管冰窖儲冰，供貴族夏季使用。春秋時期諸侯宴飲已流行冰鎮酒類，唐代後民間逐漸普及冰品。

過量飲用易引發腸胃不適，尤其是兒童和慢性病患者需控制攝入量。此外，大汗後暴飲冷飲可能導緻健康問題。

古漢語中，“冷飲”亦可指代冷酒，如《南史》記載病人因體熱“乞冷飲”，實為飲用涼水。現代則多指工業化生産的清涼飲品。

如需進一步了解冷飲種類或曆史演變，可參考權威詞典或飲食文化研究資料。