香莼的意思、香莼的詳細解釋

香莼的解釋

莼菜。 唐 顧況 《湖南客中春望》詩：“便抛印綬從歸隱， 吳 渚香蓴漫吐春。”

詞語分解

• 香的解釋 香 ā 氣味好聞，與“臭”相對：香味。香醇。芳香。清香。 舒服：睡得香。 味道好：這魚做得真香。 受歡迎：這種貨物在農村香得很。 稱一些天然或人造的有香味的東西：麝香。靈貓香。龍涎香。檀香。沉香。 舊
• 莼的解釋 莼 （蒓） ú 〔莼菜〕多年生水草，浮在水面，葉子橢圓形，開暗紅色花。莖和葉背面都有黏液，可食。簡稱“莼”。 （蒓） 筆畫數：； 部首：艹； 筆順編號：

專業解析

香莼并非現代漢語詞典中的标準獨立詞條，其含義需結合“香”與“莼”二字的本義及古代文獻中對莼菜特性的描述來理解：

1. 字義解析

   • 香 (xiāng)：指氣味芬芳、令人愉悅，常形容植物、食物或自然氣息。
   • 莼 (chún)：指莼菜（Brasenia schreberi），一種多年生水生草本植物，屬睡蓮科。其嫩葉和嫩莖包裹透明膠質，可食用，口感滑嫩，是江南地區傳統名菜，自古被視為珍貴食材。

2. “香莼”的引申含義

   “香莼”一詞并非現代常用詞彙，多見于古典詩文或對莼菜的古雅描述中。其核心含義指：

   具有清香氣味的莼菜。古人食用或觀賞莼菜時，常贊美其散發出的清新、淡雅的天然香氣，故以“香”字修飾，凸顯其氣味特征與珍貴品質。

3. 植物學與文化背景

   • 形态與特性：莼菜葉片浮于水面，呈橢圓形，幼葉與葉柄被透明果膠包裹。其嫩梢采摘後，常帶有水生植物的獨特清香。
   • 曆史記載：莼菜自古被視為美味珍馐與文化意象。西晉張翰因思念故鄉吳中的“莼羹鲈脍”而辭官歸隱的典故（《晉書·張翰傳》），使其成為鄉愁與高潔情懷的象征。古人品評莼菜時，常提及“清芬”、“甘滑”，其中即包含對其香氣的贊譽。

4. 權威釋義參考

   綜合《現代漢語詞典》（商務印書館）對“莼”的釋義（即“莼菜”），以及《中國植物志》對莼菜（Brasenia schreberi J.F. Gmel.）的詳細描述（強調其為珍貴水生蔬菜），結合古代詩文中的用法，“香莼”可理解為：

   特指帶有清香氣味的莼菜，常蘊含自然之味與人文情懷，多見于古典文學語境。

參考資料來源：

中國科學院中國植物志編輯委員會. 《中國植物志》[DB/OL]. 莼菜條目. （權威植物學數據庫）

（唐）房玄齡 等. 《晉書·卷九十二·文苑傳·張翰》[M]. （二十四史之一，記載張翰典故）

中國社會科學院語言研究所詞典編輯室. 《現代漢語詞典》（第7版）[Z]. 北京：商務印書館，2016. “莼”字條目. （權威漢語工具書）

網絡擴展解釋

關于“香莼”一詞，目前未查詢到明确的定義或相關文獻記載。根據漢字拆分推測：

1. “莼”的解析
   通常指莼菜（學名：Brasenia schreberi），屬睡蓮科水生植物，葉片橢圓形浮于水面，莖葉富含膠質，口感滑嫩，是中國江南地區的傳統食材，尤以杭州西湖莼菜聞名。古詩詞中常以“莼鲈之思”表達思鄉之情。

2. “香莼”的可能含義

   • 可能為莼菜的别稱，強調其清香氣味；
   • 或指文學化表達，如描述帶有香氣的莼菜類植物；
   • 也可能是特定地域的方言稱呼，但未見于權威資料。

建議：若該詞出自特定文獻或語境，請補充說明以便進一步分析；若為“莼菜”相關疑問，可提供更具體的方向（如食用、文化寓意等）。

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