莴苣的意思、莴苣的詳細解釋

莴苣的解釋

[lettuce] 莴苣屬( Lactaea )二年生草本植物,是一種普通的蔬菜,葉長形,花黃色,莖和嫩葉都可吃

一年生或二年生草本植物。葉子長圓形，頭狀花序，花金黃色。莖和葉可作蔬菜。通稱莴筍。唐杜甫 《種莴苣》詩序：“既雨已秋，堂下理小畦，隔種一兩席許萵苣，向二旬矣。”

莴的解釋莴（萵） ō 〔莴苣〕一年生或二年生草本植物，莖和嫩葉都是普通的蔬菜。分葉用和莖用兩種，葉用的亦稱“生菜”；莖用的亦稱“莴筍”。（萵）筆畫數：；部首：艹；筆順編號：
苣的解釋苣 ù 〔莴苣〕見“ 〔苣勝〕胡麻的别稱。用葦杆紮成的火炬。莴”。苣 ǔ 〔苣賣菜〕多年生草本植物，野生，葉互生，廣披針形，花黃色，莖葉嫩時可食。筆畫數：；部首：艹；筆順編號：

莴苣，讀音為wō jù，是漢語中一個指代特定蔬菜類植物的名詞。根據權威漢語詞典及植物學文獻，其詳細釋義如下：

莴苣指菊科莴苣屬（Lactuca sativa L.）的一年生或二年生草本植物。其莖、葉均可食用，是常見的蔬菜作物。根據形态差異，主要分為兩類：

莴苣原産于地中海沿岸，唐代經絲綢之路傳入中國。明代李時珍《本草綱目·菜部》載：“莴苣，正二月下種，最宜肥地……剝皮生食，味如胡瓜，糟食亦良”，詳述其栽培與食用方法。來源：李時珍《本草綱目》（古籍原本無網絡鍊接）。

古稱“千金菜”（《清異錄》），今部分地區俗稱“青筍”（莖用莴苣）。需注意與“油麥菜”（莴苣的變種）區分。來源：《現代漢語詞典》第7版（商務印書館，無有效鍊接）。

莴苣（拼音：wō jù）是菊科莴苣屬的一類草本植物，具有食用和藥用價值。以下是綜合多個權威來源的詳細解釋：

莴苣是一至二年生草本植物，原産于地中海沿岸，後傳入中國并廣泛栽培。其名稱源于西域古國“呙國”，因莖部形似竹筍，又稱“莴筍”。

通過以上信息可知，莴苣既是常見蔬菜，也是傳統藥材，其名稱、分類及用途均體現了植物學與文化的交融。