[dired persimmon] 柿子涼幹壓扁而成的餅狀食品
亦作“柹餅”。别名白柿、柿花。用柿子制成的餅狀食品。味甜美。 元 無名氏 《盆兒鬼》第二折：“你到今日，還是這等無禮，待我略用上些氣力，将你來坐做一個柿餅兒。”
柿餅是柿子經加工制成的傳統食品，其含義可從以下角度詳細解析：
柿餅是将成熟柿子去皮後曬幹制成的餅狀食品，又稱幹柿、柿幹。根據加工工藝不同，分為白柿（表面有白色糖霜）和烏柿（顔色較深）兩種類型。
傳統制作需經過削皮→日曬夜露→陰幹→出霜等工序，耗時約1-2個月。現代加工中，褐變程度受脫澀方法（如溫水浸泡）、幹制工藝（晾曬或烘幹）、護色處理（如硫熏）等因素影響。
• 春節習俗：常與酒棗、栗子組合，寓意「早早利市、事事如意」 • 吉祥象征：柏枝插柿餅置于橘子上，取「百事大吉」諧音
富含葡萄糖、果糖及維生素，糖分含量比鮮柿高1-2倍。表面白霜為天然葡萄糖結晶，具有潤肺止咳、清熱健脾等功效，對肝炎、便血等病症有輔助療效。
建議選擇扁圓形、無裂痕黑斑的柿餅。需存放于陰涼幹燥處，避免潮濕導緻黴變。部分網頁還提示柿餅性寒，體質虛寒者應適量食用。
注：成語「柿餅」指未成熟時的妥協使用，此釋義與食品無關，屬語言文化中的特殊引申義。
《柿餅》是一個漢字詞語，由“柿”和“餅”兩個部分組成。它的意思是用柿子制成的餅狀食物。這個詞可以拆分為“木”和“止”兩個部首，其中，“木”表示與樹木相關，而“止”表示與食物相關。根據筆畫順序，它的拆分為“木”（4畫）和“止”（4畫）。
“柿餅”一詞源自古代漢語，最早出現在《說文解字》一書中。在繁體字中，“柿餅”分别寫作“柿”、“餅”。繁體字“柿”由“木”和“市”組成，表示柿子；而繁體字“餅”由“飠”和“養”組成，表示餅狀食物。
在古時候的漢字寫法中，柿餅的拼音是“shi bing”，不同于現代漢字拼音的用法。古代漢字的書寫方式與現代有所不同，但字形和含義相似。
例句： 1. 他喜歡吃柿餅，尤其是冬天的時候。 2. 老人以前常以柿餅作為冬季美食。 3. 小女孩拿着一個柿餅在花園中玩耍。
組詞： 1. 柿子：柿餅的主要原料。 2. 柿蒂：柿子的果梗。 3. 餅幹：類似于柿餅的食物。
近義詞： 1. 幹柿：經過風幹的柿子。 2. 柿餅幹：柿子制成的餅幹。
反義詞： 1. 柿醬：由柿子加工而成的醬料。 2. 包子：一種面食，與柿餅的食物形态不同。
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