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生姜的意思、生姜的詳細解釋

關鍵字:

生姜的解釋

[ginger] 為姜科植物姜的根莖。形狀粗而不規則,極辣而有芳香,廣泛用作香料,有時入藥

詳細解釋

姜的新鮮根莖。有辣味,是常用的調味品,亦可入藥。《後漢書·方術傳下·左慈》:“既已得魚,恨無 蜀 中生薑耳。” 晉 張華 《博物志》卷十:“姙娠者,又不可啖生薑,令兒多指。”《紅樓夢》第三十回:“﹝ 鳳姐 ﹞笑問道:‘這們大熱的天,誰還吃生薑呢?’衆人不解意。” 魯迅 《朝花夕拾·父親的病》:“先買藥,再尋藥引。‘生姜’兩片,竹葉十片去尖,他是不用的了。”

詞語分解

網絡擴展解釋

“生姜”是姜科植物姜(Zingiber officinale)的新鮮根莖,其含義可從以下角度綜合解析:

一、基本定義

  1. 植物學特征
    生姜呈不規則塊狀,表面黃褐色或灰棕色,具指狀分枝,有辛辣味和芳香。
  2. 詞源與讀音
    拼音為“shēng jiāng”,注音“ㄕㄥ ㄐㄧㄤ”,《後漢書》等古籍中已有記載。

二、用途與價值

  1. 食用與調味
    廣泛用于烹饪,可去腥增香,如《紅樓夢》第三十回提及生姜的調味用途。
  2. 藥用功效
    性辛微溫,歸肺、脾、胃經,具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳之效,主治風寒感冒、胃寒嘔吐等症,還可解半夏、魚蟹之毒。
    • 用法:煎湯(3-9克)或搗汁外用。

三、文化意象

  1. 比喻象征
    在漢語中常比喻人在逆境中的堅韌與頑強,用于鼓勵他人或表達自身毅力。
  2. 古籍記載
    《博物志》提到“孕婦不可食生姜,恐緻胎兒多指”,反映古代對生姜特性的認知。

四、注意事項

陰虛内熱者忌服,且需區分幹姜(炮制品)與生姜的藥用差異。

如需更全面的植物學或藥典信息,可參考《中國藥典》及中醫典籍。

網絡擴展解釋二

生姜的意思

生姜(shēng jiāng)是一種常見的香料和中藥材,具有辛辣的味道和溫熱的性質。它經常用于烹饪中增添風味,也有很多藥用價值。

拆分部首和筆畫

生姜的部首是“⺡”(水部),它的總筆畫數為9畫。

來源

生姜一詞的來源可以追溯到古代漢語,最早出現在《說文解字》一書中。它由“⺡”和“姜”兩個字組成,表示生長的姜根。

繁體

生姜的繁體字為「生薑」。

古時候漢字寫法

在古代漢字中,生姜的寫法可能有所不同,例如《說文解字》中描述的寫法是“⺡口勿”。由于漢字的演變,現代漢字的寫法與古代有所區别。

例句

1. 我喜歡在烹饪中加入一些生姜,可以增加菜肴的味道。

2. 生姜具有驅寒的作用,可以用來治療感冒。

3. 這款護膚産品中添加了生姜提取物,可以舒緩皮膚問題。

組詞

生姜可以與其他詞組合成許多詞語,例如:

- 生姜茶

- 姜片

- 姜汁

- 生姜餅幹

- 姜黃

近義詞

生姜的近義詞包括:

- 姜

- 姜蒜

- 姜絲

反義詞

生姜的反義詞可以是:

- 生菜

- 嫩姜

- 腌姜

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