燒焦的意思、燒焦的詳細解釋
燒焦的解釋
[scorch] 由于過度燒、烤而炭化變色
烤肉的底部被廚師燒焦了
詞語分解
- 燒的解釋 燒 （燒） ā 使東西着火：焚燒。燃燒。燒灼。燒毀。 用火或發熱的東西使物品受熱起變化：燒水。燒飯。燒磚。燒焊。燒藍。燒料。 一種烹饪方法：燒茄子。燒雞。 體溫增高：發燒。退燒。 經烘烤制成的餅：燒餅
- 焦的解釋 焦 ā 物體經火燒變成黑黃色并發硬、發脆：燒焦。焦土。焦頭爛額。 煩躁，着急：焦急。焦慮。焦灼。焦躁不安。 酥，脆：焦脆。焦棗。 喻幹燥到極點：唇焦口燥。焦枯。焦裂。焦渴。 一種質硬、多孔、發熱量高的
專業解析
燒焦（shāo jiāo）指物體因受高溫作用而失去原有形态，表面碳化變黑的現象。該詞由“燒”與“焦”二字複合而成，核心含義強調高溫導緻的物理化學變化。
一、字義解析
- 燒
本義為火焚，引申為物體受熱作用。《說文解字》釋：“燒，爇也。從火，堯聲。”指物體接觸火焰或高溫後發生形态改變。
- 焦
原指火烤緻黑，《玉篇·火部》載：“焦，火所傷也。”特指物體經火烤後失去水分、質地變脆、顔色轉黑的狀态。
二、現代漢語釋義
- 本義
物體因過度受熱導緻表面碳化，呈現黑色或深褐色，常伴有糊味。例如：“面包在烤箱中烤太久，邊緣已經燒焦。”
- 引申義
比喻事物因過度處理而失去原有價值或美感。如：“過度修改使這幅畫的色彩層次燒焦了。”
三、使用場景
- 烹饪領域：食物因加熱失控導緻碳化（例：燒焦的牛排）。
- 工業生産：材料加工中溫度過高引發的質變（例：金屬表面燒焦）。
- 自然現象：植物因野火或幹旱大面積枯黑（例：山火後燒焦的樹林）。
權威來源參考：
- 中國社會科學院語言研究所.《現代漢語詞典》（第7版）[M]. 商務印書館, 2016. 查看詞條
- 漢語大詞典編纂處.《漢語大詞典》（第二版）[M]. 上海辭書出版社, 2021. 線上檢索
- 呂叔湘.《現代漢語八百詞》（增訂本）[M]. 商務印書館, 2019. 部分内容預覽
網絡擴展解釋
“燒焦”是一個多場景應用的詞語，其含義和用法如下：
一、基本定義
指物體因過度受熱而碳化、變色或枯幹的現象。例如食物在高溫下烤制過久，表面炭化變黑（）。其拼音為shāo jiāo，結構由“燒”（左右結構）和“焦”（上下結構）組成。
二、工業與化學領域的應用
- 催化劑處理：通過燃燒法去除催化劑上的積炭，恢複活性，需嚴格控制溫度和氧氣濃度（）。
- 塑料加工：指注塑過程中因空氣滞留導緻制品末端燒黑的現象，可通過優化排氣槽設計或調整工藝參數解決（）。
三、比喻與引申義
在成語或日常表達中，常形容事物狀态極度糟糕或無法挽回，如“計劃燒焦了”表示徹底失敗（）。
四、健康風險
燒焦物質（如食物）可能含苯并(a)芘等強緻癌物，需避免食用（）。
五、實用建議
- 烹饪：注意火候，使用定時器。
- 工業：定期清理設備積炭，優化工藝流程。
如需更專業釋義，可參考漢典、搜狗百科等來源（）。
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