烧焦的意思、烧焦的详细解释
烧焦的解释
[scorch] 由于过度烧、烤而炭化变色
烤肉的底部被厨师烧焦了
词语分解
- 烧的解释 烧 （燒） ā 使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 用火或发热的东西使物品受热起变化：烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 一种烹饪方法：烧茄子。烧鸡。 体温增高：发烧。退烧。 经烘烤制成的饼：烧饼
- 焦的解释 焦 ā 物体经火烧变成黑黄色并发硬、发脆：烧焦。焦土。焦头烂额。 烦躁，着急：焦急。焦虑。焦灼。焦躁不安。 酥，脆：焦脆。焦枣。 喻干燥到极点：唇焦口燥。焦枯。焦裂。焦渴。 一种质硬、多孔、发热量高的
专业解析
烧焦（shāo jiāo）指物体因受高温作用而失去原有形态，表面碳化变黑的现象。该词由“烧”与“焦”二字复合而成，核心含义强调高温导致的物理化学变化。
一、字义解析
- 烧
本义为火焚，引申为物体受热作用。《说文解字》释：“烧，爇也。从火，堯声。”指物体接触火焰或高温后发生形态改变。
- 焦
原指火烤致黑，《玉篇·火部》载：“焦，火所伤也。”特指物体经火烤后失去水分、质地变脆、颜色转黑的状态。
二、现代汉语释义
- 本义
物体因过度受热导致表面碳化，呈现黑色或深褐色，常伴有糊味。例如：“面包在烤箱中烤太久，边缘已经烧焦。”
- 引申义
比喻事物因过度处理而失去原有价值或美感。如：“过度修改使这幅画的色彩层次烧焦了。”
三、使用场景
- 烹饪领域：食物因加热失控导致碳化（例：烧焦的牛排）。
- 工业生产：材料加工中温度过高引发的质变（例：金属表面烧焦）。
- 自然现象：植物因野火或干旱大面积枯黑（例：山火后烧焦的树林）。
权威来源参考：
- 中国社会科学院语言研究所.《现代汉语词典》（第7版）[M]. 商务印书馆, 2016. 查看词条
- 汉语大词典编纂处.《汉语大词典》（第二版）[M]. 上海辞书出版社, 2021. 在线检索
- 吕叔湘.《现代汉语八百词》（增订本）[M]. 商务印书馆, 2019. 部分内容预览
网络扩展解释
“烧焦”是一个多场景应用的词语，其含义和用法如下：
一、基本定义
指物体因过度受热而碳化、变色或枯干的现象。例如食物在高温下烤制过久，表面炭化变黑（）。其拼音为shāo jiāo，结构由“烧”（左右结构）和“焦”（上下结构）组成。
二、工业与化学领域的应用
- 催化剂处理：通过燃烧法去除催化剂上的积炭，恢复活性，需严格控制温度和氧气浓度（）。
- 塑料加工：指注塑过程中因空气滞留导致制品末端烧黑的现象，可通过优化排气槽设计或调整工艺参数解决（）。
三、比喻与引申义
在成语或日常表达中，常形容事物状态极度糟糕或无法挽回，如“计划烧焦了”表示彻底失败（）。
四、健康风险
烧焦物质（如食物）可能含苯并(a)芘等强致癌物，需避免食用（）。
五、实用建议
- 烹饪：注意火候，使用定时器。
- 工业：定期清理设备积炭，优化工艺流程。
如需更专业释义，可参考汉典、搜狗百科等来源（）。
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