山肴野湋的意思、山肴野湋的詳細解釋

山肴野湋的解釋

指山中的野味和野菜。見"山肴野蔌"。

詞語分解

• 山肴的解釋 用山間獵得的鳥獸做成的菜山肴野蔌,雜然而前陳者,太守宴也。;;宋; 歐陽修《醉翁亭記》
• 湋的解釋 湋 é 水流的回旋。 淵。 古河名，源出中國陝西省鳳翔縣西北雍山下，東南流經岐山、扶風入渭水。 筆畫數：； 部首：氵； 筆順編號：

專業解析

山肴野蔌釋義

一、詞語解析

“山肴野蔌”是由“山肴”與“野蔌”組成的并列式成語，形容鄉野自然的風味飲食。

1. 山肴（shān yáo）

   指山中獵獲的禽獸肉類制成的菜肴。《漢語大詞典》釋“肴”為“熟的魚肉等葷菜”，故“山肴”特指來自山林的野味葷食，如獐、兔、雉雞等。

2. 野蔌（yě sù）

   “蔌”本義為蔬菜的總稱（《說文解字·艸部》），引申為野菜、蔬果。“野蔌”即野外采摘的蕨、筍、菌類等素菜，體現自然之饋贈。

二、整體語義

該成語泛指鄉野間自然生長的葷素食材，或以此烹制的簡樸菜肴，強調食材來源天然、風味質樸。常隱含遠離世俗、親近山水的意境，如宋代歐陽修《醉翁亭記》：“山肴野蔌，雜然而前陳者，太守宴也。”

三、文化内涵

“山肴野蔌”承載中國古代隱逸文化與田園審美：

• 隱士風骨：象征隱者自給自足的生活，如《詩經·七月》“六月食郁及薁”描繪的農耕采撷。
• 文人雅趣：士大夫借山野飲食寄托返璞之志，如蘇轼“蓼茸蒿筍試春盤”之句。
• 生态智慧：體現“靠山吃山”的傳統生存哲學，暗合《莊子·逍遙遊》“彷徨乎無為其側”的自然觀。

四、經典用例

歐陽修《醉翁亭記》為最權威文獻佐證：

“臨溪而漁，溪深而魚肥；釀泉為酒，泉香而酒洌；山肴野蔌，雜然而前陳者，太守宴也。”

此句以山肴野蔌喻示超脫官場桎梏、寄情山水的志趣，奠定其文化象征意義。

參考資料

1. 《漢語大詞典》（上海辭書出版社）
   • “山肴”釋義：http://www.hanyudacidian.cn/（注：實際使用需替換為官方鍊接）
2. 歐陽修《醉翁亭記》（中華書局《歐陽修全集》）
   • 原文節選：https://www.zhonghuashuju.com.cn/（注：古籍庫鍊接需替換）
3. 《說文解字注》（清·段玉裁，上海古籍出版社）
   • “蔌”字考釋：https://www.guji.com.cn/（古籍數據庫示例）
4. 《詩經譯注》（程俊英譯注，上海古籍出版社）
   • 《豳風·七月》農事記載
5. 《莊子集釋》（郭慶藩輯，中華書局）
   • 自然哲學相關篇章

網絡擴展解釋

“山肴野湋”是一個存在用字争議的成語，實際使用中更常見的正确寫法應為“山肴野蔌”（shān yáo yě sù）。以下是綜合多來源的詳細解釋：

一、基本含義

該成語指山中的野味和野菜，常形容簡樸而富有自然風味的飲食。其中：

• “山肴”：指山間獵取的鳥獸制成的菜肴，即野味（）。
• “野蔌”：指野外采摘的野菜（）。

二、出處與演變

• 最早出處：出自宋代歐陽修《醉翁亭記》：“山肴野蔌，雜然而前陳者，太守宴也。”此處的“蔌”明确指野菜（）。
• 用字争議：部分文獻中“蔌”被寫作“湋”，或因形近或通假導緻混淆。“湋”本義為水流回旋，與詞義無關，屬誤用或異體字（）。

三、使用場景

1. 文學作品：用于描繪田園宴飲場景，如“山肴野蔌，且權當接風”（清代《說嶽全傳》）（）。
2. 日常表達：形容樸素的山野飲食，與“山珍海味”形成對比（）。

四、注意事項

• 正确書寫：推薦使用“山肴野蔌”，避免“湋”字混淆。
• 發音要點：注意“蔌”讀sù，而非wéi或wēi（）。

建議參考權威詞典（如《漢語大詞典》）或歐陽修原文，以确認規範用字及釋義。

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