生酒的意思、生酒的詳細解釋

生酒的解釋

未經煮過的酒。一般指米酒。唐方幹《秋晚林中寄賓幕》詩：“八月蕭條九月時，沙蟬海燕各紛飛。杯盂未稱嘗生酒，砧杵先催試熟衣。” 宋楊萬裡《生酒歌》：“生酒清於雪，煮酒赤如血。”

生的解釋生 ē 一切可以發育的物體在一定條件下具有了最初的體積和重量，并能發展長大：誕生。滋生。生長。造出：生産。活的，有活力的：生存。生命。生物。生機。出生入死。舍生取義。有生命的東西的簡稱：衆生。喪
酒的解釋酒 ǔ 用高粱、米、麥或葡萄等發酵制成的含乙醇的飲料：白酒。啤酒。料酒。 * 。茅台酒。酒漿。筆畫數：；部首：酉；筆順編號：

“生酒”是一個多義詞，具體含義需結合語境理解。以下是其詳細解釋及相關信息：

字面含義
指未經高溫加熱殺菌或煮過的酒，通常以米為原料釀造，屬于傳統米酒的一種。唐代詩人方幹在詩中提到的“生酒”即為此意（“杯盂未稱嘗生酒，砧杵先催試熟衣”）。
比喻義
在成語中，“生酒”可比喻新事物或新生事物，象征新鮮感與活力。

釀造工藝
- 生酒采用特殊工藝，發酵後不進行高溫殺菌（即“巴氏殺菌”），直接過濾裝瓶，保留了酵母活性與新鮮風味。
- 對比“熟酒”：熟酒需經過陳釀和殺菌，口感更醇厚，保存時間更長。
口感與香氣
- 口感清爽，酸度較高，帶有新鮮米香和乳酸味，風味原始純粹。
- 因未殺菌，酒液可能含有微氣泡，增添活潑感。
保存與飲用
- 需低溫冷藏（10℃以下），開瓶後盡快飲用，避免細菌滋生導緻變質。
- 適合搭配清淡料理，如刺身、壽司，突出食材原味。

如需進一步了解釀造細節或曆史淵源，可參考（白酒工藝）、（清酒分類）等來源。

生酒是指未經過發酵、釀造或者加工的酒類，即新鮮的原始酒液。一般情況下，生酒含有豐富的天然酵母和果實成分，呈現出果香濃郁、口感鮮美的特點。

生酒的部首是 "生"（⺮），筆畫數為5；"酒"的部首是 "酉"（酉），筆畫數為7。

“生酒”一詞來源于漢語，是由漢字組成的詞語。在繁體中文中，生酒的寫法為「生酒」。

在古時候漢字中，生酒的寫法與現代漢字相比略有不同。生的古漢字寫法為「牲」，酒的古漢字寫法為「酒」。

1. 他喜歡品嘗新鮮的生酒，因為那種味道讓他對釀酒更加感興趣。

2. 這家酒莊以出産高品質的生酒而聞名于世。

生酒沒有固定的組詞搭配，但可以與其他詞組合，如生酒葡萄、新鮮生酒等。

生酒的近義詞可以是“原酒”或者“天然酒”，這些詞語指的都是未經過處理的鮮美酒液。

生酒的反義詞可以是“熟酒”或者“陳釀”，這些詞語指的是經過時間的釀造或者陳放，味道更加複雜成熟的酒液。

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